四川白酒李翔 发表于 2023-11-9 12:28

如何藏酒存酒,正确的储藏方式会提高白酒风味

分享一下白酒的正确储藏方式:
        1.        温度:中国白酒最好存放在稳定的温度下,通常建议储存温度在10°C到20°C之间,避免温度的急剧波动。
        2.        避光:白酒应该远离阳光直射,因为阳光会对酒瓶和酒液产生有害影响。应选择储存处所能够有效遮光,如暗房或酒柜。
        3.        气味:白酒应远离强烈的异味,以免酒液吸收外部气味,影响口感。
        4.        气密性:酒瓶的封口应该保持良好,以防止空气进入瓶内,造成氧化和挥发。
        5.        储存姿势:白酒瓶最好竖着存放,而不是横放,以减少酒液与塞子接触的表面积。
        6.        湿度:储存环境的湿度应保持适中,避免过度干燥或潮湿,这有助于保持酒瓶和酒液的品质。
        7.        储存时间:白酒因为没有保质期,储藏的时间越长,口感会更好。

家里有地方放的可以买陶坛,10斤到2000斤的都有,现在的陶坛厂家配有盖子,就免去了牛皮纸和塑料膜封口的繁琐过程了;
如果地方小,可以选20斤的玻璃酒瓶,都是非常不错的的储存容器
参考图如下:


也欢迎大家一起讨论白酒泡酒的配方和泡酒方法

https://www.52ch.net/data/attachment/forum/202307/22/120200azi1yl7kili17i8v.png

564712321 发表于 2023-11-9 12:42

李老板,现在乡坝头那种自己买高粱烤的那个酒如何

成都天子 发表于 2023-11-9 13:00

564712321 发表于 2023-11-09 12:42
李老板,现在乡坝头那种自己买高粱烤的那个酒如何

帮我打十斤

大丰小忄 发表于 2023-11-9 13:01

存肚子里最保险

四川白酒李翔 发表于 2023-11-9 15:23

564712321 发表于 2023-11-9 12:42
李老板,现在乡坝头那种自己买高粱烤的那个酒如何

高粱酒的生产、发酵、蒸馏的流程,还是多复杂的,没得标准的检验手段还怕甲醇超标

四川白酒李翔 发表于 2023-11-9 15:24

成都天子 发表于 2023-11-9 13:00
帮我打十斤

最遗憾的就是我们的酒没能符合你的口感{:mad:}

七彩云南庆沣祥 发表于 2023-11-9 15:42

今天没抢到沙发,我努力,哈哈
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