帅毛肚 发表于 2023-10-14 11:58

切片机亲测,另外羊杂汤到了

切片机早上到了,马上拿了一块美式肥牛试了一下,总结一下
优点:
1、便宜,三四十,自己能在家现切肉卷,比较新鲜
2、好切,很锋利
3、省力,不太费劲就能切,很轻松
4、清洗方便,切完直接清水一冲,纸巾擦干,干干净净
5、薄厚可调

缺点:
1、太小,受力面积太小,机器太小,所以肉大了放不稳,要一直拿着,不过可以解决,把肥牛或者羊肉提前锯小就行
2、有点软,没有那种硬邦邦感觉,松松垮垮的,毕竟便宜,将就用还行
3、切太薄的不行,切碎了,厚的好切,这个要自己掌握,
4、要放到小孩够不到的地方,刀片锋利,容易误伤
5、暂时没想到,反正期待值别太高就行

用这个切肉有一点要注意,肉一定要冻硬了才好切,我今天这个有点软,折腾了一会儿,肉都有点化了,到后面很不好切,都连在一起,所以,这个切片机最需要注意的就是,肉一定要冻邦硬再切

网上一搜可以买,很便宜,三四十,喜欢吃肥牛卷,羊肉卷的,我给你们发整的自己回去切就能保证新鲜

或者从我这里买肉,买够一定标准,我直接送一个给大家,暂定600元以上吧,因为我的利润率很低,几百块也就赚个几十块,大家谅解
https://appimg.52ch.net/video/20231014/1697255019280208_133.mp4
另外,我们羊杂汤系列到货了,今天和明天我都测试一下,下周大家就可以下单了

https://appimg.52ch.net/pic/20231014/1697255831438362_392.jpg
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godowl 发表于 2023-10-14 12:10

看起来不错 寻个价?

江湖人称兴哥 发表于 2023-10-14 12:21

羊杂咋个卖的

帅毛肚 发表于 2023-10-14 12:30

羊杂解冻,今天明天都是吃羊杂

帅毛肚 发表于 2023-10-14 12:34

江湖人称兴哥 发表于 2023-10-14 12:21
羊杂咋个卖的

测试完出价格

youha 发表于 2023-10-14 13:01

youha 发表于 2023-10-14 13:02

帅毛肚 发表于 2023-10-14 15:07

youha 发表于 2023-10-14 13:01
上面那个带齿的盖板翻下来压着肉,不要用手按肉,很危险,通过调节右手握把的角度来切

嗯,说的对,我比较有经验,新手就要注意了

帅毛肚 发表于 2023-10-14 15:07

youha 发表于 2023-10-14 13:02
要长期做的话可以买个20寸左右半自动的,省时省力得多

我们用的那种大型的,这个是给兄弟伙推荐的家用的
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