双流这家新开的市井火锅，火箭鱿鱼、千丝黄喉吃起来绝了！
在成都，火锅是聚会首选开在成都的火锅也越来越多也越来越“卷”了花样一家比一家多 小编觉得不管火锅怎么卷，火锅的汤底、口味才是核心，汤底久煮不变色，久煮越鲜香才是王道！朋友聚会吃上几个小时也没问题！今天给大家推荐一家双流新开的重庆火锅破烂儿火锅喜欢吃火锅的网友看过来
#满足的涮菜#吃重庆火锅，菜品丰富多样才好招牌破烂儿辣牛肉、千丝黄喉、火箭鱿鱼、手工苕皮、鲜脑花儿、鲜毛肚、鱼籽虾滑、鲜鸭血....新鲜的食材在锅里产生不同的美味碰撞~
这家极富情怀的火锅店，致力于还原市井老街文化一进店里面就是八九十年代原素 瓷砖桌、木头椅、还有酷似儿时小卖部不止环境，TA家火锅都还原了市井味道！
店内主打小盘菜小编品尝菜品 #招牌破烂儿辣牛肉#牛肉没有任何添加剂直接码上辣椒面看见着满满的一碗
肉肉非常新鲜，吃起来比较有嚼劲一口咬下去真的嫩牛肉本身的麻辣加上锅底的重口味简直要把你辣到喷火！
#鲜毛肚#吃火锅必备的三宝之一每一片毛肚都是特别的鲜牙口好的朋友只需要九秒 烫熟后很鲜美 烫毛肚烫到微卷就可以了严格遵循七上八下入嘴即是鲜嫩
#千丝黄喉#也是TA家特色片状黄喉常吃，千丝黄喉可不常见，切成丝丝的黄喉，拈起一筷子“七上八下”，
黄喉微微发卷，热辣鲜香，爽脆的口感在唇齿间“咔吱”作响，直到码字我还在回味。
#火箭鱿鱼#个人觉得更像一个涅槃重生的凤凰，近来在小某书、某音、某点评爆火单品，直接来这里闭眼下单就行。
改过刀的鱿鱼超级入味，不仅低脂肪低热量，还富含高蛋白、钙、铁等矿物质， 涮煮不到50秒，鱿鱼经过锅底“洗礼”后红光油亮，口感是出乎意料的嫩滑劲道，肉质肥厚，一口一支完全停不下来。
#鲜脑花儿#脑花洗的很干净入口软绵，肥而不腻让人吃一口就停不下来配上一碗米饭更是销魂
#鱼籽虾滑#虾滑，上面晶亮的这个是鱼籽，可不是单单是为了好看，Q弹虾滑加上鱼籽香味，是口味的另一种体验。
#鲜鸭肠#经过涮煮，肥硕的鸭肠汁液饱满，吃起来口感爽脆、脆而不绵、入口生香，耳边还会“卡呲卡呲”作响！
对于食材锅底的严格把关只为让每一位顾客都享受好味道这才是井格的圈粉原因...
本来小编不想多介绍鸭血这种常见的火锅配菜但它家的要是错过实在太可惜了那份滑嫩实在让人着迷~（太好吃忘记拍照了）
【破烂儿火锅】店内活动7.12-14 享6.8折7.15-17 享7.8折7.18-20享8.8折地址：双流区向阳街22-26号电话：1388177254118982569939 安逸，就是有点远 安逸，就是有点远… 安逸，就是有点远… 安逸，就是有点近
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