建设路高地后门对到起家常味面，牛肉和烧肉、素椒杂酱巴适；青羊小区里面牛王庙特色面，怪味、鳝鱼安逸，我长期吃的就这两家
成都的回锅肉面很好吃
sup 发表于 2022-6-29 11:09
东光小区那边有一个老板说他开了30多年了，以前是在东门大桥搬过来的， 素椒炸酱面做的非常巴适，这个是我 ...
东光小区公交站出城方向那位置的面馆吗
sup 发表于 2022-6-29 22:21
我发的那个面馆，臊子12，1两面也是12。有一次我直接说来两面一碗面不要面。 ...
05年不能加，臊子不能单独卖，后来进小区可以加了，再后来臊子变了，再后来面也变了，再后来所有东西味道变完了，为啥子呢？（以前的猪肉，后来的面粉，再后来的物价你懂的……）但你肯定记错了05年绝对不是12
他的臊子以前是每天新鲜肉，加了料以后高压锅炖，那时候的肉香，一碗素椒（猪油渣和猪肉）猪油香的很，油渣脆肉臊香，现在你不用找了没有了当时很多外面的专门来他那吃面开起汽车来吃 远近也很出名
sup 发表于 2022-6-29 22:21
我发的那个面馆，臊子12，1两面也是12。有一次我直接说来两面一碗面不要面。 ...
对的他刚开始开的时候就是不能加臊子，后来可以加，其实他最出名的是素椒脆臊（板油渣），那个是任何猪肉部位做不出来的，那时也是想到利用一下油渣（云南过桥米线也有专门卖油渣（同一个味道）），做成臊子，那晓得好吃的很现在素椒很多 但没有一家素椒脆臊做的好
luoqiang112 发表于 2022-7-1 13:20
对的他刚开始开的时候就是不能加臊子，后来可以加，其实他最出名的是素椒脆臊（板油渣），那个是任何猪肉 ...
对头，他那个那个臊子确实炒的好，分量也足！
我回答的会比较简洁：饿了都好吃。。。
我好怕有人说：
我下面给你吃啊https://app.52ch.net/public/emotion/face_liekai.pnghttps://app.52ch.net/public/emotion/face_liekai.png
以前七中林荫街有一家徐老八原汁面，旁边还有一家怪味面，他两家的怪味，脆哨都安逸，后来徐老八老板不做了，肖家河的拜居奇味面也可以，鸡杂好吃，中午去晚了就没了，书院街的吴记怪味面也资格，是以前牛王庙搬的，太古里对门子三圣街有个三圣面，之前做的不错，后来成了网红以后，味道就做歪了，干拌面面水都没甩干净就端上来了，