冬食记——娇娇给你推荐一家花钱不多吃个热火的高性价比小店！
说到冬天那么冷，大家都是僵手僵脚的连门都不想出，最想吃点可以暖身的东西了，但是羊肉汤经常吃又太燥热。能不能有一种美食可以经常吃，能暖身，不长胖又不上火？嘿嘿我既然开了这个贴 肯定就是有好货介绍给大家了，下面我要说的这家店 ，肯定会让大家吃得暖心又舒心，心暖暖荷包不会有负担，不油腻身体也不会有负担。众所周知，开在学校旁边的餐厅肯定是性价比高 分量又足咯！这家店是本版的同事介绍的。就开在川大附近 简直就成了川大学生的食堂。
这家店主打的是乐山荤豆花。。。等等！乐山荤豆花？这和市面上众多的泸州荤豆花有什么区别？先别急，等我娓娓道来。
首先看这个蘸碟，里面是很香的秘制油辣子，而泸州是辣椒酱。相比之下这种油辣子是更香辣更百搭。甚至还可以用来拌凉面 拌白肉都是可以的。特别是这个油一闻一尝就能分辨出是很纯正的菜籽油，清香而不闷人。再加点花生碎和葱花，确实好吃。我妈一顿下来吃了两个碟子。。
再来是这个豆花，很嫩，非常嫩 但是又还带一点柔韧性可以夹起来，点得非常好 在能夹起来和嫩之间找到一个很好的平衡度，并且胆水味很轻，煮在锅中完全不会破坏汤底的味道，我喜欢这种豆花。
锅底内容也是非常丰富肉丸子，酥肉，菌菇 ，素菜 ，海带，等等。。豆花是可以免费加一次的，如果人少直接点一个锅都不用加菜了。特别推荐里面的莲花白，这个季节的莲花白打了霜煮耙了甜咪咪的 好好吃啊！！！锅底加入了酸菜的，非常开胃下饭。最后汤都喝了三碗，由于里面加入了各种荤素 所以汤底也非常的鲜美。
这是可以单点的腊肉，在锅里面稍微煮一下就可以吃了。还可以提升锅底的香味。很巴适
我妈喜欢的蹄花，煮到最后耙撸撸的，蘸起蘸碟好好吃。
豆皮豆皮。。。喜欢不解释。。
最后为了证明实惠上一张菜单，我们3个人点了一个小锅30块钱，最后加了3个菜都没吃完剩了好多。人均20吃得巴巴适适的，如果2个人点个小锅完全可以不用加菜了。
PS：荤豆花加上好吃的蘸碟绝对是下饭极品。。
总结：这家店绝对是冬日里暖身又实惠的典型，老少咸宜 值得推荐。总的来说就是花钱不多吃个热火！
店名：唐记乐山荤豆花
地址：川大望江校区小北门
好热火的感觉！ 不错 团结镇的荤豆花是自助的，20元吃撑死{:lol:} 吃豆花蘸碟真的很关键，看到性价比还不错，有机会去试试。 luyuans86 发表于 2016-12-6 09:59
团结镇的荤豆花是自助的，20元吃撑死
这是市中心 哥哥。。 我喜欢吃这个，相比比较养生 请问哪里是小北门？ teamov 发表于 2016-12-6 11:41
请问哪里是小北门？
共和路那个小北门