独狐 发表于 2015-7-13 15:27

成都爆好吃的16家卤菜，有3家你吃过我跟到你姓！！

   大热的天气。要解馋只能靠夯实的卤菜来慰藉你的嘴，想到油亮亮的猪蹄，黄橙橙的鸡爪还能受得了吗？如今廖记这些早就LOW了，今天的这16家卤菜从一环到郊县，你要是吃过3家我都跟到你姓！

1.婆婆红板兔/嘉州甜皮鸭
推荐菜：鸡爪、翅膀是的，就是这么“挂羊头卖狗肉”的小店，鸡爪却好吃到爆，不仅很入味，而且有点辣，每次买30块钱的才能过瘾，下午来晚了就没得了。地址：水碾河蓉上坊楼下光明路菜市场



2.中三院推荐菜品：排骨、肥肠虽然地理位置颇远，但是酒香不怕巷子深，再远都要吃。每天现卤，吃到就晓得有好新鲜，香味淳厚，肉质细腻。地址：双流胜利镇胜利路



3.邝老二卤肉店推荐菜品：猪蹄、排骨这家的猪蹄子是成都数一数二的。蹄子很入味很耙，但是吃起来还是很有猪蹄子的胶质感。卤排骨是小时候那种最霸道的味道。地址：金牛区茶店子北街19号



4.宽汤汤抄手推荐菜品：小肚、排骨一家卖抄手的店，但是天堂鸡片和卤菜却出奇的好吃，卤菜上桌之前都是切好了到卤油里冒了一下，很是入味，粘上干海椒面一个字“香”地址：书院西街38号



5.正兴张血旺推荐菜品：连肝肉、肥肠卤过的连肝肉和肥肠再放到卤水头冒，红油拌起，撒点芹菜。连肝肉肉筋韧劲十足、瘦肉弹牙，肥肠也十分入味。对面建发浅水湾的土豪们都会经常开车来，地址：天府大道南延线直走到正兴镇



6.张尾巴卤菜店推荐菜品：猪尾巴、耳朵尾巴卤得又香又脆，耳朵又趴活，又是河边上树林里和朋友一起喝点小酒，啃个尾巴和蹄子，那叫一个爽。地址：涌泉镇共耕8组(近大土桥土龙路江安河桥头)



7.胖妈卤菜推荐菜品：兔头、兔腰九眼桥酒吧一条街最出名的卤菜，铺位很小，酒吧夹缝间生存，单价5-15元之间，卖到凌晨4点。地址：九眼桥seven酒吧外面



8.邓老鹅推荐菜品：卤鹅、猪天堂卤鹅是主打菜，吃鹅的地方不多，这家虽说是老鹅但是肉质细腻入味，还有特色的猪天堂也是嘎嘣脆。地址：郫县团结镇白马村（市看守所旁边）



9.钟记土鸭推荐菜品：鸭子、肥肠卤肥肠每天只卖一个半小时，甜皮鸭味道很正，皮甜肉鲜。盐水鸭味道与南京盐水鸭一致。地址：国槐路903号（川师老校区蓝谷地附近）



10.丁卤肉
推荐菜品：卤土豆、卤肥肠、卤脑花曾经是推玻璃车车卖的，现在有铺面了也干干净净的，卤脑花招牌，点都不腥，入口化渣。非常和排骨都不错，排队的人全都几斤几斤的买，完全不考虑后面的人的感受啊！地址：锦江区 莲花西路189号



11.青西路卤肉店推荐菜：卤脑花、卤肉所谓老店熏黑的墙代表了30年老店的经历。来买的人都是大包大包的，猪尾巴和脑花儿很好吃。
地址：金牛区青西路4号附7号



12.江胖哥卤菜推荐菜品：排骨、猪脚主要是卤得很烂，猪蹄啃起来很方便，有点入口即化的感觉。地址：成华区 光明路蓉上坊1期菜市1楼



13.张记鲜卤坊推荐菜：猪皮、猪耳朵猪耳朵入味，又脆又香，招牌猪皮油亮亮的看到就瞬间咽口水啊。
地址：成华新华公园后门新鸿路小区里面的菜市场门口



14.张麻辣推荐菜：卤翅膀、芙蓉鸡片张麻辣算是老店，看到堆满鸡脚鸭翅的橱窗，就晓得生意有多好了，最受欢迎的翅磅是特色，再买点小菜土豆、藕配起吃起之爽。地址：锦江区三圣街12号(近纱帽街)



15.温江天佑祥万春老卤推荐菜：卤肥肠、卤猪尾巴肥肠简直好吃到爆，热糯鲜滑，一个人都可以吃一盘子，走了还要打包，配起豆浆粑粑简直就是极品。地址： 温江区 万春镇春江路1088号(近四川电力学院)



16、王妈热卤推荐菜品：卤大排、肥肠鱼他家的卤菜吃法很新颖，有口小锅冒热蘸干碟吃。还有川北的肥肠菜很地道，吃着卤花生，卤大排、加上香嘴的干锅，真享受啊。地址：双流县华府大道一段6号左岸花都

bosen611 发表于 2015-7-13 15:46

转贴的，我吃过三家以上，你姓啥？

oo无缘 发表于 2015-7-13 15:48

我姓雷哈

二手嘟嘟 发表于 2015-7-13 15:57

我日吊胃口啊？快说地址

i飞哥 发表于 2015-7-13 16:10

你先说你姓啥子。

韶华易逝 发表于 2015-7-13 16:12

吃过正兴的，华阳的那家确实没听说过

飞烟 发表于 2015-7-13 16:16

邝老二，王妈热卤，天佑祥吃过的。

jiage 发表于 2015-7-13 16:22

超过三家

吃喝高富帅 发表于 2015-7-13 16:30

我刚好吃过三家，哈哈哈

we1388 发表于 2015-7-13 16:43

我先马克
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