川东杂酱面 发表于 2015-1-27 09:38

这家的花椒鸡巴适--值得开车几十公里专门切吃的民间米其林小店

据说米其林三星是值得打飞的专门切吃的饭店,我觉得这家店的花椒鸡是值得我专门跑去吃一趟的。


到山上去了,还是得拍几张意思一下,冬天了,万物萧瑟啊

逃离城市,也还是雾蒙蒙的,PM2.5威力强大啊,不过总比待水泥建筑里感觉好些



好吧,我承认是来秀珠子的。

2014年12月份到山上摘果子,暴走了20多公里后去吃的这家馆子,花椒鸡那是绝对一绝啊。当时20多人吃的那都是爽歪歪,一致对这个花椒鸡,沸腾鱼片,肠相思还有那个干锅兔都赞不绝口,唯一一点遗憾就是老板娘口中的“乡坝头,吃的咸”这个震撼到了,以我们大多人的口味来说,这家店东西偏咸,菜品味道尤其是那几个招牌菜是没得说的。言归正传,花椒鸡,藤椒+花椒+各种辣椒+乌骨鸡,专门让老板让厨师把菜弄淡一些,这哈儿确实就巴适了,鸡肉是乌骨鸡,肉嫩的板,另外这个绝对不是凉拌的,入口的时候温热,藤椒和辣椒的味道在口中翻转,鸡肉入口爽滑,绝非其他鸡可比,个人认为可以完爆眉山那家公路旁边多出名的藤椒鸡。


再来一张


肠相思,上次吃了后再加却老板娘告诉没得了,这次又一次品尝。火爆肥肠+笋子,味道不错,关键那个笋子食材很新鲜


新出的菜品,溜滑肉,偏清淡,微酸,适合老年人,对于我来说,马马虎虎。还过得去。


最后来张合照,话说现在一般肉多菜少,青油菜每次都是被先消灭掉的。


最后肯定有人要问我这个是哪里了撒,。驾车线路:天府大道开到华阳,然后走鹭山大道,后走成简快速到双流太平镇,路边有路牌“花椒鸡”即可
或者GPS导航到双流太平镇也可以哈,离成都40多公里,水果季节山上也可以去采摘果子,橘柑,广柑,柚子,桃子都有哈。记得给钱。比较适合带家人一日游的,山上公里都修好了的,老人小娃都可以走路,走不动了就坐车,再品尝美食,安逸啊


地址:双流县太平镇碉堡口子,那个小区对面,店名就叫花椒鸡, 电话028-85661432再次强调,一定喊老板弄淡点,不然乡坝里会让你明白哟


冬天的小棉袄 发表于 2015-1-27 11:19

确实巴适,口水都出来了。

孙大鲜儿 发表于 2015-1-27 19:34

这是酒香不怕巷子深啊

wuhai58 发表于 2015-2-10 10:54

这个是不是店里面还有多大个院坝勒那家?

川东杂酱面 发表于 2015-2-10 14:05

wuhai58 发表于 2015-2-10 10:54
这个是不是店里面还有多大个院坝勒那家?

对的,旁边里面有个院坝,据说是弄席用的。对面就是那个小区

乡里的城里 发表于 2015-2-10 14:58

wuhai58 发表于 2015-2-11 09:28

川东杂酱面 发表于 2015-2-10 14:05
对的,旁边里面有个院坝,据说是弄席用的。对面就是那个小区

在这儿吃过一次~朋友带切吃勒~东绕膝绕勒没搞懂路~一直想再切吃~现在晓得路了~

川东杂酱面 发表于 2015-2-11 09:35

wuhai58 发表于 2015-2-11 09:28
在这儿吃过一次~朋友带切吃勒~东绕膝绕勒没搞懂路~一直想再切吃~现在晓得路了~

就是,去年11月份去的,镇上修路是有点晕路的感觉,导航过去现在也有招牌了哈,值得去,带家人娃娃也可以去摘摘水果什么的,还是安逸,人也烧

汉源花椒 发表于 2015-2-11 12:06

好安宜,很好很很好叮

wuhai58 发表于 2015-2-12 09:32

川东杂酱面 发表于 2015-2-11 09:35
就是,去年11月份去的,镇上修路是有点晕路的感觉,导航过去现在也有招牌了哈,值得去,带家人娃娃也可以 ...

嗯,反正味道还不错~
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