今天来讲讲牛身上最好吃的部位是哪里

ls99zq UID 923881

牛肉是每个人都很喜欢的食物，今天就来和大家说一说牛身上最好吃的部位是哪里；
根据我从业十多年的经验我可以很负责的告诉你，牛身上适合各种吃法并且味道最好的就是它——牛肋条！

为什么这么说呢？我们先从它所处的部位来说，牛肋条就是夹在牛肋骨之间的那条肉，这个部位可以说是最完美的部位了，牛在走动的时候使得这个部位不断的在运动，所以不会有很多的脂肪，并且肥瘦相间，很好的融合在一起

而且牛肋条的大小和厚度适合各种方式的烹饪方法

可以煎

可以烤

还可以穿串

可以炖，可以烧，可以煎烤肉丁······太多太多了

      

一个字：简直完美

可以这样说，小编本人现在除了吃火锅切肥牛和吃牛排切眼肉西冷这些之外，其他各种煎烤烹炸全部都选用牛肋条了，因为这个是最完美的选择

关于怎么烹饪牛肋条，网上的教程一搜一大把，我就不班门弄斧了

第一次在这个版块发帖，刚才发了贴才看到这个版块二妹的版规，及时修改了，把广告内容删掉了，就当给大家科普一下吧

a1a2a3 UID 154557

牛尾多好吃~~~

ls99zq UID 923881

a1a2a3 发表于 2018-12-05 11:13
牛尾多好吃~~~

牛尾也好吃，就是没有肋条用途广泛

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lmf006 UID 1005076

打火锅的话就是五花趾好吃