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“鱼”你天天有约——酸菜鱼

花房串串
UID 1029416
发表于 2018-2-1 17:07 | 显示全部楼层 来自： 河南省新乡市 联通
“鱼”你天天有约——酸菜鱼
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   在你义无反顾地加入排队大军后，如果只是草草用餐，排队三小时，用餐五分钟，未免太过可惜。今天给大家介绍一款美食：酸菜鱼。
朋友圈又刮起一阵酸菜鱼旋风，看来对鱼真是情有独钟。酸菜鱼也叫为酸汤鱼，是一道源自重庆的经典菜品。刚出锅的酸菜鱼，冒着热气，酸爽的滋味向你袭来，勾起你的食欲，让人迫不及待要饱尝一顿。其酸菜口感脆爽，酸味纯正，鱼肉白里透亮，鲜美嫩滑，汤酸辣开胃，夹起一片已经吸收了汤汁的鱼片放入口中，鱼的鲜甜和汤汁的酸爽交融，令人倍感舒爽满足。
微信图片_20180201164206.gif
  “酸爽”可谓是酸菜鱼的精华，一道上佳的酸菜鱼必须实现酸、辣、鲜三种风味的平衡。为搭配这么一款菜肴，我们要选择酸度足以与之匹敌的葡萄酒，方不会被鱼肉的滋味所淹没。

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醉是天天醉
UID 938062
发表于 2018-2-1 23:09 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 四川省 移动数据上网公共出口
在哪哦
来自安卓APP客户端
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花房串串
UID 1029416
 楼主| 发表于 2018-2-5 16:53 | 显示全部楼层 来自： 河南省新乡市 联通
醉是天天醉 发表于 2018-2-1 23:09
在哪哦

自己也可以做的喔
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油麦菜
UID 804179
发表于 2018-10-31 18:32 | 显示全部楼层 来自： 四川省成都市 电信
酸菜鱼+葡萄酒，这个方法新鲜
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