连成都人都喜欢的本地美食推荐！

降龙爪爪 UID 1031094

成都就是属于吃货的天堂，火锅串串钵钵鸡蛋烘糕,烧烤冷锅鱼冒菜......只有你能想到的美味，在成都都能吃到。

1.乐山鲜知味钵钵鸡
这家钵钵鸡算是成都很资格的了，就在杜甫草堂地铁站附近，不仅便宜，而且正宗味道好。一直到晚上十点都还是坐满街边的架势。几个大钵钵放在门口，有藤椒味，麻辣味，各种荤菜蔬菜，按照个人的口味选菜。选好了再浇上一瓢色泽鲜亮的红油，让人垂涎欲滴。土豆片很爽脆；牛肉大片大片，很有存在感。还有无骨鸡爪简直是人类之光，脆蹦蹦的，味道不是特别辣，更多的是香。

2.降龙爪爪
说起热卤美味，不得不想到之前上过天天向上，把众多嘉宾迷到团团转的降龙爪爪。鸡爪都经过细心的处理，提前卤好的鸡爪，在根据食客的需求，丢进不同口味的砂锅里煨制几分钟，刷上秘制蘸料，拿到手上不仅热乎乎的还喷香扑鼻。鸡爪经过卤、煨，已经变得软糯无比，轻轻一抿就化了，感受满满的胶原蛋白和汤底的鲜美。

3.红星兔丁
凉拌兔丁是川菜当中不可或缺的一部分，鲜美的兔肉搭配麻辣的口感，是一道让人根本无法停口的佳肴。吃着麻辣兔丁，喝点小酒，简直不摆了！兔丁切成不大的小方块，最主要的调料便是鲜香的红油，配上葱段、芝麻等等佐料，撒上酥脆的花生米。鲜嫩的兔肉附着了甜辣的调料，每一块吃起来都特别过瘾。最后剩下的调料都不想浪费~