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发表于 2017-9-1 17:55
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来自: 广东省深圳市 电信
好吃的面筋烧白菜
好吃的面筋烧白菜用到的食材主要包括了大白菜和面筋以及葱花等几种原材料,面筋是一种在日常生活中经常能够吃到的食材,口感非常的劲道,咬一口下去嘴里都是面筋的味道,大白菜的口感清脆爽口,两种食材结合在一起散发出的味道很诱人。
主料
面筋 :适量白菜 :适量
辅料
盐 :适量
具体步骤
第一步
大白菜洗净切块备用。有个窍门,切梆子的时候可以用刀片一下,这样更易入味。面筋用剪刀破成两半备用。
第二步
热油锅,下入葱花炝锅。喜欢辣的也可以用一点小红辣椒炝锅。
第三步
下入白菜翻炒。如果有高汤可以加入一点,不能太多因为白菜特别能出水
第四步
放入面筋,继续翻炒至面筋变软,白菜梆略微透明后即表示已经成熟。
第五步
加盐,勾入水淀粉,收汁出锅!
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