不查不知的那些超级美味 香喷喷的茄子炖粉条

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　　香喷喷的茄子炖粉条
　　茄子，是人们十分喜爱的蔬菜，制作好之后十分绵软烂熟，搭配粉条一起食用，入口即化，口感醇厚，真是只闻一闻味道都能让人忍不住多吃几碗白饭来搭配它。无论是平时自己吃，还是做给家里人食用，都是非常合适的，接下来来看看这道茄子炖粉条的做法吧。
　　主料
　　粉条 ：150茄子 ：1个青椒 ：1个
　　辅料
　　姜 ：适量甜面酱 ：适量盐 ：适量蒜 ：适量葱 ：适量味精 ：适量
　　具体步骤
　　1.茄子洗净切块。
　　2.青椒切块，准备好葱姜蒜。
　　3.粉丝提前泡软。
　　4.锅中倒油放入葱姜蒜爆锅。
　　5.放入茄子翻炒。
　　6.放入适量甜面酱翻炒。
　　7.加入适量清水。
　　8.炖至茄子变软后，放入泡软的粉丝。
　　9.放入青椒和蒜末。
　　10.粉条软烂汤汁收干即可。