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[好吃嘴儿] 这家起名像爆发富的私房菜,做得一手超棒的自贡内江江湖菜

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签到天数: 30 天

发表于 2017-8-7 12:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
这家私房菜是本版的朋友带我去的,据说在内江是非常的有名 直接就是一栋楼,豪气得不得了,名字起得也像是爆发富。
成都的自然也不能落了档次,直接开在清水河公园里的一栋别墅内,虽然藏在里面很低调,但是生意却很好,我们是周二去的 居然都已经满客,我们一群人只好坐在院子里喝茶等待翻台,还好有一桌客人马上就要结账走人了,等了大概半个小时终于轮到我们上座了.

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环境就是中式复古的那种 二楼有包间 比较具有私密性


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金丝万缕虾


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秋葵的酱汁做得非常不错


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泡椒凤爪做得很好 软硬合适 口感还有一些脆弹和嚼劲 也不咸 非常好


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卤鹅 肉质不错 但还可以再入味一些就更好了


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冷吃牛肉 据说这家是做冷吃发的家  那么他们家冷吃的味道不需要多说啦


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居然还有椰子鸡……这可真是混搭……汤底就是椰汁加椰肉 天然的清甜 鸡只需要煮半小时就能吃了,肉质紧实脆弹 沾着特制蘸碟吃得到鸡肉本身的鲜味,汤喝起来非常甘甜 完全没有放盐 非常清新.


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黑椒牛排中规中矩的味道


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子姜掌中宝,这道属于自贡小河帮风味 做得非常好,只在辣度上比自贡菜有所下降,但是调味不变,掌中宝在口感上又比兔子有趣得多,特别是咬到中间那块脆骨的时候又增加了几番口感! 吃完以后剩下的汤用来下面再加几根藤藤菜简直不摆了.


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过桥排骨……这道菜吃的就是一个霸气!


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龙虾 把里面的肉剔出来了 吃起来更方便


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当晚我最喜欢的一道菜 葱葱鲫鱼,现杀鲫鱼非常鲜嫩,再加上内江自贡那边江湖菜豪放的调味,简直是好吃得放不住筷子

总结:这是一家相对私密性较好的私房菜,适合家庭聚会包席,菜品非常混搭 可以自己点菜 也可以老板搭配…适应各种不同口味需求

店名:刘千万私房菜
地址:万寿桥路66号

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3

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签到天数: 2 天

发表于 2017-8-7 17:34 | 显示全部楼层

有电话没的?

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签到天数: 30 天

 楼主| 发表于 2017-8-7 18:18 | 显示全部楼层
523232 发表于 2017-8-7 17:34
有电话没的?

87770839

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人均多少?周末准备去,周围有没有下午茶,甜品带手工的地方呢?  详情 回复 发表于 2017-8-7 20:09
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该用户从未签到

发表于 2017-8-7 18:56 | 显示全部楼层
人均多少

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签到天数: 2 天

发表于 2017-8-7 20:09 | 显示全部楼层

人均多少?周末准备去,周围有没有下午茶,甜品带手工的地方呢?

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签到天数: 2 天

发表于 2017-8-8 10:28 | 显示全部楼层
这家名字果然牛逼

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签到天数: 3 天

发表于 2017-8-8 15:46 | 显示全部楼层
菜单价格还是说下    看消费的起不  

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签到天数: 30 天

 楼主| 发表于 2017-8-8 16:05 | 显示全部楼层
人均也就是80-100哈 不贵~~~

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签到天数: 479 天

发表于 2017-8-8 18:41 | 显示全部楼层
貌似都是大圆桌,2人接待不
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签到天数: 30 天

 楼主| 发表于 2017-8-8 18:42 | 显示全部楼层
小菜菜是我 发表于 2017-8-8 18:41
貌似都是大圆桌,2人接待不

87770839
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