终于晓得“高大上”的松茸是撒子味儿了~6道松茸菜更新

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最近微博啊、微信啊、论坛啊各种渠道，“松茸”两个字都不停的在轰炸我的眼睛，我这个属相为“吃货”的家伙，哪里遭得住嘛~~

来张镇楼图先，再来摆我的心路历程~

再来整个松茸烹饪系列~

第一季，黄油煎松茸

第二季，土吊子松茸土鸡汤

鸡汤面

第三季，松茸花甲蒸蛋羹

第四季，香米松茸粥

第五季，松茸简单

第六季，小米辣炝炒松茸

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其实前几年也有，但是没得今年楞个多样，一直觉得松茸价格太皮球贵了，不是我等P民消费得起的，一直忍了又忍，但是还是忍不住点开看各位大侠晒的松茸美食，你们各种“鲜到掉舌头”，“香脆可口”，“香气宜人”的形容，LZ真的是遭不住，一个人在哪里YY，一个人默默的留着哈喇子……
吃货的特点是撒子，就是没得意志力撒，终于还是没忍得住，给个人做了半天思想斗争之后，在朋友圈的各种转发中，精挑细选了一家性价比看起比较高的，一哈叉了两盒，突然发现，其实松茸是我一厢情愿的把它想得高大上，实际上，价格还是能接受的哈，我买了两种，一种礼品装，贵点儿~准备给我屋妈老汉的，一种最近搞特价的，170多的，个人解馋的。你说我这种贤良淑德的好菇凉哪里找嘛，给屋头人买东西都很舍得，给个人买东西斗小气巴沙的，按习大大的话说，心中要装着人民，唯独没有自己，我绝对是个模范GCD员啊！
上午订货，下午斗到老，真的是神速！
回家立马把LG的洋机器翻出来给它照艺术照，哎呀，但是土货还是用不来洋机器啊，邦重把重的，结果也没照出撒子名堂，将就看了，各位亲~
礼品装的，多件衣服，多个袋子，看起还是高大上的，送人阔以~

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因为送的人是妈老汉，所以没得楞个讲究，我先拆开看哈了来，看哈贵的比我的特价款，到底好好多~~

拆包装真是一件幸福的事情，LG说我每次拆包裹的样子，眼珠珠儿都要掉出来的赶脚~

包装得还是多下细的，泡沫盒子，打开盖子，先看到一张说明书，上面有关于松茸的营养价值，保存方法神马神马滴~~~

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然后斗是一层冰袋，冰袋没有直接接触松茸，还隔了一层薄泡馍，可能是怕冻坏了吧，反正一层一层结构还多复杂的~

终于看到小菇菇们的面目了~~~~一个挨一个的躺着，好可爱~~

每个用浸润过的无纺布隔着~

打开的一瞬间，一股泥土混着青草混着菌香的味道扑面而来，不好形容，感觉就是很大自然嘛~哈哈，好空洞的词汇！！！

看起黑黢麻孔的，但是我问了哈度娘，貌似都是这样滴哈~~~

据说外面那层还不能洗干净了~~~求大湿们赐教~~~~为神马，为神马~~~

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为了更直观的给各位欣赏，把我的土豪金跟菇菇放在一起合了个影~

全身体检之——称体重~

这一盒有500G，特价那个要少点儿~~~~

拿我的手来当个参照物~~~~

艺术照照完了，该开始整了

搜了下厨房，搜了度娘~搜了我们论坛~最多的做法就是煎和烤，说是最简单的方法才能保持它的原汁原味

操作简单，所以第一弹，从黄油煎开始

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我用丝瓜瓤轻轻洗了松茸外面一层，把泥沙什么的都基本洗干净了，还是保留了些黑色的东西~

切片~

黄油，用的老公烘焙的存货~用一点点，他不知道滴~

不粘锅，开小火，下黄油~

题外话，宜家的不粘锅真的还不错噶，价格便宜，又还好用，不沾，控温也不错~

黄油化了就下锅煎了~

一受热，立马就卷起来了，翻个面煎另一边，又平了~

煎到边角的地方有些焦了，我就起锅了~~~冰箱头哈了两个海椒，又来“艺术照”起~

感受：松茸受热后，香味散放出来，显得更浓郁了，能用嗅觉感受到鲜味，应该就是菌类的芬芳给大脑皮层传递的信息吧，仿佛闻到菌香就如品尝到鲜味一样。口感是脆爽的，菌丝纤维感带着纯天然的鲜味在口腔里挑逗着每一处味觉，让人久久的舍不得咽下去~

个人觉得，黄油太过浓郁的奶油香味跟小清新路线的松茸味道有些冲突，准备下次用橄榄油煎制试试，是否能够好的还原它的本位。

有大湿推荐生吃，这个……再考虑……

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松茸我吃不惯，觉得味道太难受了，更喜欢章子菌，羊肚菌，虎掌这些！