在外省读书,年年想四川的味道! 在外省吃过的火锅和串串,竟然是没有油碟的,直接给你空碗! 毕业回到四川吃到的第一顿饭,安逸,还是熟悉的味道! 毕业回到成都的当天,朋友就带我去了他家附近的一家串串,名字还挺有意思的,叫锑锅麻辣烫,先不管其他的,是家乡的味道就对了!
进到店里,墙上有很多复古的照片,挺有历史的味道,还有很多绿色盆栽,感觉还不错哦!
环境不错,人气也不错,才下午6点左右,已经基本满座了,看来老铁还是没有带我来错地方呀!
吃串串,那选材区就很关键呀,种类多不多?分量足不足?这里还是可以的,另外空间也很宽敞,荤素也都5毛,多划算的。
说是一家串串店,但还有点不一样,这里还有特色菜—锑锅系列,像锑锅牛蹄筋、锑锅牛脊髓、锑锅脑花,都是不错的,但感觉就是有点偏辣,适合爱吃辣的人。
【锑锅牛蹄筋】 说到牛蹄筋,大家应该都不陌生嘛,如果不是烫的很久,就是脆嫩脆嫩的,如果时间就了吃起来就像凉粉一样,Q弹十足,咋个吃都巴适。
【锑锅牛脊髓】 说实话,来这儿之前虽然见过,但没吃过这个,那天当了盘小白鼠,然后.....就根本停不下来啊!嫩气的不摆了!
【锑锅脑花】 关于脑花,向来是分为两派的,爱的爱飞起,恨得恨入骨。这种吃货当然是啥子都要吃且啥子都爱吃的。这家的脑花倒是真的不错,嫩的夹不起来,吃一口再沾点料,啥都不用说,好吃到心尖尖上!
这里除了大众的啤酒外,还有专门准备的特色酒,老板自己酿的恩桃儿酒,玉米酒,还有米酒,米酒还有好听的名字叫做美人醉,妹儿们也可以来试试,不醉人的啦!
最后再来张当天烫的串串图,看起来是不是很有食欲?这家串串算是我吃过的店中有特色的,锑锅系列的特色菜辣的我眼泪都出来了,但下次来还要吃,让人欲罢不能!人均50左右,很合适。
店名:老街小牛锑锅麻辣烫 坐标:成都市武侯区双丰路255号附6号(双楠店)
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