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一家可以吃到宜宾把把烧和川南特色江湖菜的文艺小酒馆~!

 
麻花娇娇
UID 961743
发表于 2017-3-20 09:44 | 显示全部楼层 来自: 四川省成都市 电信
说起来公司每次同事聚会都是本版在组织活动,在挑选地方上面确实是一件很打脑壳的事情,每个人总有不同的需求,有的人希望有好吃的,有的人希望环境小资有情调又安静可以聊天的地方,有的人又希望有好喝的美酒,要把这几样东西全都集中在同一个地方又能满足大家不同需求,这种地方确实很难找,还好在上周被我发现了一个好地方,集合了美食,美酒 ,情调。这可让我省了不少的心。

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环境小资很有感觉,空间浪费非常大 隔断做得相当好 有很好的私密性,大声聊天也不会怕吵。

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宜宾特色包浆豆腐,豆腐调味给的比较淡突出的就是爆浆豆腐的鲜味,上面撒的折耳根颗颗和肉臊子我狠喜欢


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生牛肉,牛肉用的是澳洲和牛,裹上辣椒面和香菜蘸芥末酱油 味道非常独特 肉质弹牙 越嚼越爽


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蒜香排骨 真的是好吃炸 一定要趁热吃 蒜香味非常浓郁 炸得金黄酥脆  口感外酥里嫩 太好吃了 必点!


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宜宾的烤宽粉绝对是一个伟大的发明,尤其是对于我这种喜欢吃红薯粉的人来说,混上韭菜烤好以后好香好Q弹,记得要加点醋,一定会打开你的新世界。


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烤肥肠,很有意思这里的烤肥肠不是一串串的 而是直接一盘 有点像干煸肥肠的感觉 但是又是烤出来的, 肥肠处理得相当干净 完全吃不到一点腥臭味,又融入了烧烤的炭火味,软糯脆的口感,好吃!


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宜宾特色把把烧,这家的把把烧有个好的地方就是调味比较淡 更能突出食物本身的味道,如是重口味可以蘸他们特质的干碟(辣椒加花生粉)很香
粉肠,猪天堂,牛肉,猪鼻筋,猪皮,玉米,四季豆 ,都是必点,不同的口感 不同的感觉。

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天味香肠,宜宾伟大的发明之二 甜甜蜜蜜 好吃不解释


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川南特色江湖菜,活水度泥鳅,超级好吃,味道偏向水煮的方式,里面加入的泡椒跑酸菜超级提味 不会过咸但是鲜味非常到位,泥鳅也是超级肥美细嫩,几乎每一只都带蛋。此时超想来一碗饭!


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鳝鱼也是非常不错 肉质微脆 新鲜好吃 同样也是着料出色想不好吃也难


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爆炒小河虾,下酒极品菜,这里的小河虾炸到刚刚好不会特别的干,咬起来还有汁水。 更加能突出小河虾的鲜味,在辣椒中找小河虾的感觉还挺有趣味。


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既然是小酒馆,怎么能少得了酒呢?这里的酒品种很丰富 有各种进口啤酒,各种果酒。 也有这种糯米酒,糯米酒还有玫瑰,桂花,等等味道 特别适合女生 甜甜的,虽然喝着感觉不错 但是后劲却很足。



总结:这是一家走小资情调集合宜宾把把烧和川南特色江湖菜的特色小酒馆,是个特别适合同事朋友聚会的好地方。菜品的味道都挺不错,很喜欢这家做菜的方式,盐度较低,更加能突出食材本身的味道。
推荐 蒜香排骨,把把烧,还有川南活度系列江湖菜。


店名:小烽烧风味酒馆
地址:剑南大道中段998号C11B(世豪广场招商银行旁)

评分

5

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18980982983
UID 998677
发表于 2017-3-20 10:51 | 显示全部楼层 来自: 四川省成都市 电信
地址在哪里呀
麻花娇娇
UID 961743
 楼主| 发表于 2017-3-20 11:14 | 显示全部楼层 来自: 四川省成都市 电信

地址在上面发出来了!亲
我有两百斤
UID 128146
发表于 2017-3-20 12:42 | 显示全部楼层 来自: 四川省成都市 电信
哪天去试下
onnoonE
UID 637691
发表于 2017-3-20 13:37 | 显示全部楼层 来自: 四川省成都市 电信
价格价格
18980982983
UID 998677
发表于 2017-3-20 13:48 | 显示全部楼层 来自: 四川省成都市 电信
麻花娇娇 发表于 2017-3-20 11:14
地址在上面发出来了!亲

好的,我看下
gy3592
UID 870632
发表于 2017-3-20 13:49 | 显示全部楼层 来自: 四川省成都市 电信
看起好巴适@!
发表于 2017-3-20 15:02 | 显示全部楼层 来自: 四川省 移动数据上网公共出口
吃了好多钱
sirifoA1305
UID 990935
发表于 2017-3-20 15:25 | 显示全部楼层 来自: 湖北省武汉市 联通
这家不错耶
阿根廷梅西
UID 794483
发表于 2017-3-20 15:48 | 显示全部楼层 来自: 四川省成都市 电信
贵不贵喃
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