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发表于 2017-2-20 17:27
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来自： 广东省深圳市 电信
芹菜猪肉煎饺
芹菜猪肉煎饺，外表是有着诱人的金黄色的色泽非常的能够吸引人的食欲和注意力，而且里面添加了芹菜和猪肉的辅料口感更是美好独特，除此之外，还含有非常丰富的营养价值能够为人体提供丰富的营养物质和其他的一系列对人体有好处的物质。
主料
饺子皮 ：50个芹菜 ：300g猪肉 ：100g
辅料
蚝油 ：半勺花椒粉 ：适量姜 ：适量盐 ：1勺味精 ：半勺葱 ：适量老抽 ：半勺油 ：适量
具体步骤
1.芹菜洗净去叶
2.芹菜切碎末，用盐杀水一会
3.肉馅加大葱，姜拌匀
4..加入盐，味精，蚝油，老抽花椒粉拌匀
5.加入油，油多才会抱团，才会香
6.充分拌匀
7.将腌过盐的芹菜挤净水分加入到肉馅中
8.充分拌匀，开始包饺子把
9.包好了，准备上屉
10.上饼铛，稍抹些油上下火放入饺子，煎至两面上色即可，放了一些馒头片进去，一锅出了
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