好吃的脑花太多了,味道也大同小异,但这家脑花是你绝对没吃过的!成都仅此一家,应该说全世界仅此一家吧!因为照相水平有限,觉得店家照得相当文艺,所以特意向老板要了照片!看图~~~~~~
先不说味道,口感就是绝无仅有的,外酥里嫩的脑花你吃过吗?外面应该是裹了一层面粉之类的吧,香酥吸汁,里面是脑花的绵质鲜嫩。很好奇老板是怎么把这么嫩的脑花裹上酥皮的!味道也是一流的,麻辣鲜香,配上折耳根,小米椒,芹菜,小葱,香菜,花生屑,和老板的秘制汤料,真的是丝丝入扣,相当入味!而且老板还开发出了新的口味:咖喱,鱼香,孜然,干海椒,豆豉!要不是本人胆固醇偏高,真想每样味道来一份。要了麻辣,咖喱,豆豉的,感觉都很不错,因为都是我喜欢的味道,哈哈~~~~
我们点的其它的也很不错,米浆猪蹄,冬天吃好暖和,沾水好香!芙蓉花型的煎饺,饺子底好香脆,淋上的酱汁味道巴适!
配上一套很有特色的脑溢血鸡尾酒,简直不摆了!
虽然菜品比较少,但是味道很精,店虽然比较难找,但装修很文艺,鱼的主题,有榻榻米包间。可以看电影,唱歌,还有各种喝的,甜品,也适合喝下午茶,晚上喝点小酒啥的。 饼真的好漂亮,里面是樱花
中午来吃的,吃完了,喝了一壶花茶,度过了一个下午!冬天呆在这个温馨的家一般的小店,真的都不想走了!
说了这么久,小伙伴们一定着急想知道地址在哪了!
地址有点偏,是在居民楼里,喝水不需要预约,私房菜需要提前电话预约!找不到可以给小鲜肉老板打电话!
地址:新城市广场A栋2单元7楼13号 店名:在三条渔吃酥皮脑花
电话:18030529607
|