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葱香芋头糕的做法 那些让人回味无穷的超美食

vip123321
UID 948058
发表于 2016-12-5 17:05 | 来自: 广东省深圳市 电信
  葱香芋头糕
  满眼的芋头糕好像都是腊肠,海米,难得看到两个全素的。
  猛然间发现王森先生的这个芋头糕,无肉也无海米。一下子来了兴趣。没舍得多整,减半使用。没有油葱酥,也不完全明了油葱酥是个什么玩意儿,懒得去考证,直接换成葱花了事。
  主料:芋头150g  米粉65g  太白粉10g  玉米油15ml  开水150g
  辅料:白胡椒粉1/4小勺  盐1/2小勺  细砂糖1/2小勺  葱花适量
  葱香芋头糕的做法
  1.用料
  2.将米粉与太白· 粉混合过筛,
  3.加入胡椒粉,盐,糖拌匀。
  4.加入油拌匀。
  5.一边搅拌一边冲入开水。
  6.搅拌成均匀糊状。
  7.加入葱花,
  8.拌匀。
  9.芋头洗净去皮,切成丝。
  10.倒入米糊中。
  11.拌匀。
  12.倒入抹油的模具中,铺平。
  13.放入沸水锅中,大火蒸20-30分钟。
  14.熟透,出锅。
  15.冷却后切块。
葱香芋头糕.png

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