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快来夸我!自己做健康又美味的鸡蛋饼,百吃不厌

静香哟
UID 988644
发表于 2016-11-29 11:07 来自手机 | 来自: 浙江省杭州市 阿里巴巴网络有限公司BGP数据中心(BGP)
鸡蛋饼,很简单的街边早饭,在家也可以做。提前炒好土豆丝就可以。准备材料:面粉、盐、甜面酱或者番茄酱(根据自己喜欢)、油条、榨菜、香菜。做面糊。面粉中加少许盐,加清水和稀,粘稠度自己掌握。看过街边的摊鸡蛋饼的,就大概知道了。
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两勺面糊快速在平底锅摊匀,做成薄饼。注意不要用油,锅一定烧热~现在很多平底锅都是不粘锅。
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烙好一面把饼翻过来,在上面打上一个鸡蛋摊匀,等鸡蛋稍微凝固了就再翻过去煎有鸡蛋的一面。
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煎鸡蛋那面的时候可以在另一面涂上喜欢的酱,我用的是番茄酱。
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饼煎好后,将准备好的土豆丝、火腿、香葱、香菜、油条、榨菜放到里面。
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像图片上面这样,可以防止掉菜。
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卷起来。
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我做了三个,正好三个人。也配上豆浆或者牛奶。
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发表于 2016-11-29 11:28 | 来自: 四川省成都市 移动
有意思
小妞暖羊羊
UID 967180
发表于 2016-11-29 14:32 | 来自: 四川省成都市 移动
我为了吃煎饼果子,专门在TB买了摊饼的工具-竹蜻蜓,然后失败了,我以为我可以狠潇洒的一刮就刮出一个薄饼,结果一刮就刮烂了。
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活的是气质
UID 807980
发表于 2016-11-29 14:49 | 来自: 四川省成都市 电信
小妞暖羊羊 发表于 2016-11-29 14:32
我为了吃煎饼果子,专门在TB买了摊饼的工具-竹蜻蜓,然后失败了,我以为我可以狠潇洒的一刮就刮出一个薄饼 ...

面的问题
newcam
UID 598570
发表于 2016-11-29 23:59 | 来自: 四川省成都市 电信
顶一伙,自己动手不错不错

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