油炸牛奶，竟然是一种从蒙古流落到云南的神秘美食！

花花的猪 UID 988645

乳扇是大理的一种美食，如菱角状。相传是由成吉思汗带领的蒙古军远征到云南所留下的，流传数百年，现今已成当地旅游一大饮食特色

图为白族妇女挤牛奶

牛奶入锅后很快泛起奶花，接着就结成固态，变成粘稠的一团， 将它捞起用手揉捏几下，再挤去多余的水分

挤扁拉开后迅速缠裹在双竹竿上，在晾挂中必须用手松动一次，以便干固后容易取下

乳扇是白族风味菜。将乳扇回软，下油锅炸成金黄，酥脆香甜，奶香异常。如果你到大理，走到街头随处都可以买得到，新鲜乳扇或烤乳扇

看着酥黄金脆的乳扇，你想吃吗？

小妞暖羊羊 UID 967180

什么意思？广告呢？

a353343154 UID 896523

这玩意还能油炸

袋鼠信用专家 UID 980114

吃吐了啊。  我姥姥是内蒙古人。 小时候吃了很多。

老虎鱼小龟 UID 800908

我切腾冲吃过，有点带酸味，我觉得还好吃

我有两百斤 UID 128146

成都有没有？

ppyypp UID 990913

马一个