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源自最传统最生态的特色炭火铜锅——米易幺妹铜火锅来成都开店啦！！！ undefined
得知这家铜火锅还是因为办公室内一个米易县土生土长的同事。以前一直给我们说这个幺妹铜火锅是米易的招牌，虽然是清汤火锅，但是那个味道不比成都的火锅差，说得我是口水包了又包，吞了又吞。 undefined 在这家刚开业的时候就鼓捣拖起我去吃。
我说我对这种汤锅不是很感兴趣，她的理由是：这个在我们米易县你都不晓得有好火！三天两头的各地电视台都来报道，多流弊！ undefined
而且，米易幺妹铜火锅很有名好伐！专门为了吃个火锅跑一趟米易真的是太远了，所以开到成都来了，当然要切试一盘。
人介么介么多，桌子外面都摆满了，里面根本没有位置......
装修很简单，右边的墙上都是各个电视台采访王幺妹的图片。左边就是厨房……很随便的感觉~成都的吃货都懂得起，味道好的环境都一般，环境好的味道都一般。
好了，现在开启成都吃火锅新方式：小伙伴们，看清楚了！是不是很想吃！！！是不是很想吃！！！是不是很想吃！！！
首先，他们的锅是纯铜手工打制的，铜是人类发现最早的金属之一，也是最好的纯金属之一。取用攀西地区特有的红铜由人工打制而成，红铜制品具有良好的抗衰老、抗冻、增强脾胃等功效。铜在杀菌方面有奇效，细菌无法在铜制品上存活。当把水倒进铜锅的那一刻，就产生了巨大的杀菌效果，“铜离子效应”阻止了微生物的产生，并保持了自身的清洁卫生。 其次，幺妹铜火锅食材内容丰富，讲究“四美”，造型美、味道美、顺序美、色彩美坚持传统的烹饪制作，幺妹铜火锅所有食材均是一层一层码放上去，寓意“步步高升”： 第一层 码放藕块 第二层 码放土鸡 第三层 码放排骨、腊猪蹄 第四层 码放时令新鲜蔬菜，山药、芋头、胡萝卜等 第五层 码放豆腐、青菜、五花肉 第六层 码放最夺人眼球的肉丸子
听老板小幺妹说他们的原材料绝对是大家最值得期待的 鸡都是米易本地土鸡 腊猪蹄也是米易本地的 所有时令新鲜蔬菜，山药、芋头、胡萝卜、野菜等等也是米易本地的 全都是急冻真空包装每天装运到成都，极致新鲜！！
汤汁全部都是用青杠木炭作为燃料而熬制的土鸡高汤，在铜锅中进行炖煮，汁香四溢，口水出来了，有木有！！！ 腊猪蹄味道只好，一点都不肥腻，天天喊到减肥的我，就为了它放纵自己了……就让减肥的口号和身上的肉同在吧，哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈。 -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 当当当当~~~~~幺妹铜火锅辣么好吃的独家秘方闪亮登场！！！ 这一碗红油沾碟，就是幺妹铜火锅那么多年成为米易名片的秘密武器，你喊我说这个沾碟好吃到什么程度，我只能悄悄告诉你我用这个沾碟吃了一碗白米饭。 undefined 重点推荐 攀西特产—爬沙虫爬沙虫—俗称"安宁土人参"，盛产于四川攀枝花雅砻江支流安宁河的干热河谷，米易县是主产区之一。爬沙虫白天喜欢躲在阴暗的地方，夜间出来活动。在繁殖期间，成虫在靠近岸边的卵石隙缝中产卵，在适宜的湿度和温度条件下，卵被孵化成我们通常说的爬沙虫。爬沙虫富含蛋白质、多种氨基酸、多种微量元素及多种药用成分。此虫不可貌相，你可别小看了这丑八怪，安宁河畔的本地人早就拿它来“生打熟补”，对治疗老年人体虚夜尿频多、小儿尿床如有神效。中医认为:其性温味甘，具有补气益肾、抑虚固本、滋补强壮之功效。堪称药食佳品。又有"动物人参"美誉。
这个虫好可怕，吃下去怎么就辣么好吃。 undefined 他们这里送的小菜是我吃过全成都最好吃的小菜了，在我心中没有第二家可以超越。 吃到这里有一种怀疑人生的感觉。给你期待值太高了，吃到嘴里……嗯，就这样，确实好吃，人生就是如此美好。
专属地点：成都市青羊区四威北路5号附10号 专属接待：老板儿—小幺妹王婷婷15984552332
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发表于 2016-9-30 13:51
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来自： 四川省成都市 电信
楼主|
发表于 2016-10-24 16:05
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来自： 四川省成都市 电信
