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今天天气不错，和基友约到去逛银泰城。逛完负一层的永辉超市出来，已经接近中午了，正说和基友去吃点什么慰藉一下寂寞空虚的胃。看到超市门口的“甘食记”正在搞活动——【霸王牛肉面】、【大哥蛋烘糕】的试吃品鉴会。欺头不吃白不吃，赶紧报名参加。
店内的一张大方桌上摆着制作蛋烘糕的各种材料和制作蛋烘糕的炉子，师傅正在有条不紊的做着蛋烘糕，空气中弥漫着诱人的香味。
他家的蛋烘糕一个个份量十足，起码有平常的蛋烘糕两个那么大。一共有五种口味，培根薯片味、肉松沙拉味、黄桃蓝莓味、花生奥利奥味和牛肉豆豉味。除了肉松沙拉味平常经常吃，其他的味道简直听都没听过，彻底颠覆了我记忆中的蛋烘糕形象。我觉得他家的蛋烘糕更接近于蛋烘糕和汉堡包的混血儿。
试吃完五种新派蛋烘糕，再来试试【霸王牛肉面】。面条漂浮在红亮的汤头中，面上面放着扎扎实实两块牛肉嘎嘎和一坨牛筋，还点缀着翠绿的香菜叶，看起就很有食欲。赶紧用筷子把面和调料和均匀，吃上一口。面条筋道，口感爽滑。红烧的牛腩已经到了神散形不散的地步，放进嘴里轻轻一咬不用咀嚼，牛肉就在嘴巴里次第散开，滋味儿不错，香中带辣。再喝上一口热汤，汤头滋味醇厚，牛肉的香味比较浓。牛筋耙糯，入口即化。面的下面还放的有炒熟的白芝麻和芹菜碎。所有这一切组合成一碗让人欲罢不能的美味，简直太完美了！
另外我们还点了新出品的粉蒸系列。有小笼粉蒸牛肉、粉蒸肥肠、粉蒸肉。每种蒸肉都是用小竹蒸屉装着，看起小乖小乖的，可以用来下饭，还可以夹入锅盔中，也可以直接吃。我和基友觉得粉蒸牛肉的味道最好吃。
愉快的周末与美食相伴。千年老成都，百年甘食记！
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发表于 2016-9-26 00:54
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来自： 四川省 移动数据上网公共出口
楼主|
发表于 2016-9-26 00:56
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