蛋糕卷的做法

Dr.张4506 · 发表于 2016-8-30 13:47

　　早上出门前带上一个自己做的蛋糕卷，美味又方便~不要觉得很麻烦，只需要几步就能diy，赶紧来学习在，在我的美厨自己做!
　　所需材料：
　　低筋面粉85g 糖50g 玉米油45g 鸡蛋5个柠檬汁少量牛奶60g
　　1.鸡蛋清和黄分离，放在两个无油无水的盆里，其他材料称好备用。
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　　2.鸡蛋黄，玉米油，牛奶，低粉，放在盆里搅拌均匀。
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　　3.蛋白加入三滴柠檬汁，白糖分三次加入，把蛋白打发至能立住尖即可。
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　　4.把蛋白分三次加入蛋黄糊中，搅拌均匀就好，不能顺时针搅拌，要像炒菜一样搅拌。拌匀后倒入模具，振出气泡即可放入烤箱，烤箱提前预热五分钟，160度°烤30分钟，具体火候根据自家烤箱而定。
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　　5.烤好，取出倒扣，凉凉，抹上果酱就可以卷起来了，放入冰箱冷藏两小时味道更佳。
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　　6.抹上果酱就可以卷起来了，切成小段~放入冰箱冷藏两小时味道更佳。
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　　烹饪技巧
　　表皮容易粘在板上，不太均匀，不过味道特别好，特别嫩，为了避免这种状况可以提前在案板上摸一层清油。

薛薛小的女盆友 · 发表于 2016-9-1 09:52

这个也安逸

木子啊 · 发表于 2016-9-9 09:52

酷酷老猫 · 发表于 2016-9-11 09:20

相当不错

书房装修在色彩搭配方面使用冷色调的居多，这样有助于人们心静平稳、气血通畅。书房装修整体色彩效果与家具色调搭配要相一致，当书房整体色调都是冷色调时，这时我们可购买一些暖色调的饰品摆件进行点缀，会呈现出意想不到的视觉效果。www.cdbyzs.com

shandaye · 发表于 2016-9-27 15:21

厉害，手巧

贷款黄崇周 · 发表于 2016-9-27 18:07

你们厉害啊，吃的这些都会做

雨竹2344 · 发表于 2016-9-28 21:47

不错，不错，现在喜欢做蛋糕的人多哈，留恋家蛋糕也是几个年轻人做的，超级好吃，强烈推荐。他们的公众号
； liulianjiacd ，很有意思的年轻人，羡慕嫉妒喜欢

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