【跟藏家媳妇学做菜】手撕松茸汤面

藏家媳妇 UID 975753

【功效】防护辐射、防癌抗癌、理气化痰、强身健体。

【食材】新鲜松茸50g、猪肉20g、藏香猪腿（或火腿）20g、面条250g、猪油、大蒜、食盐、葱花

【做法】

1、 将新鲜的松茸洗净后切片，并用手将松茸片斯成条备用；

2、将藏香猪腿肉或火腿肉切丝，猪肉（半肥瘦最佳）切丝，大蒜切片，葱切细段备用；

3、锅内放入少许猪油，放入猪肉丝煸炒出油，放入蒜片、藏香猪腿丝炒香，加入适量的清水，放入松茸丝煮10-15分钟，让各种食材的味道熬入汤中，这是成功的关键。

4、待汤汁熬好后，放入面条，起锅时放入葱花、食盐。

【禁忌】若大蒜变黑则勿食用；烹饪野生菌时建议勿放花椒，且这顿饭的其他菜品也建议不要放花椒；对野生菌过敏者禁食。

大耍家 UID 174598

手撕鬼子杨幂面

言殿7689 UID 980896

看起来好好吃的样子！