俗话说得好，在天愿作比翼鸟，在地就要吃烧烤，对于喜欢吃肉的我来说，人生怎么能少了烧烤 ，吃过大大小小各种特色的烧烤店烤串摊，西北风味的烤肉还是头一回吃哦，味道如何？请看下面的介绍 。
烤串篇 烤羊肉串：老板儿说他家的羊肉是放养的西北小黄羊，12小时冰鲜至成都的，所以新鲜程度可想而知，这家烤羊肉串并不像我们平时吃的孜然味很重的新疆羊肉串，这家最大程度保留了羊肉的鲜香，羊油脂的香味浓厚，没有膻味，敢不做重口羊肉串，可见老板儿的自信  。 
烤板筋：相当考验手艺的板筋处理不好就会不烂、硬了吧唧的，所幸这家师傅技术过硬，烤出的板筋异常美妙，入口耐嚼而化渣，回味无穷，板筋一定要趁热吃，凉了就会变得很绵，比较费牙齿。所以一次不要点多了，吃完了再加。 
生烤羊排：直接用手拿起来啃，羊排焦香酥脆，过口难忘，我只吃到了一根，想再拿一根已经没了  ，而且这真正是小羊啊，啃完后的骨头只有我的小指拇儿粗。 
烤羊肚：酸辣味妹子都爱，第一口很是惊艳，羊肚香脆可口，别有一番风味，可以和前面的烤肉岔着吃，这样整个撸串过程口味多变，口感丰富，不单一，哈哈 。 
骨肉相连：我吃过的骨肉相连中，最好吃的！脆骨香脆，羊肉焦香，大家都赞不绝口 ！
烤油饼：怎么会有这么好吃的烤油饼 ！！！外皮酥脆，内馕松软，饼表面刷的调料也咸淡适中，我一人可以中途不喝水吃完整个饼！！！
以下是素菜合集，调味差不多，主要是食材的区别，都很美味，我又要夸这家店的师傅手艺了，我自己在家做过烧烤，要烤熟，而不干，要有味，还不能全是调料味，还要保持食材本身的鲜味，真的很难。
饮料篇 吃烧烤必定少不了饮料和啤酒，解腻又清爽，这家最有特色的就数杏皮茶、兰州三炮台和拉萨啤酒了。 杏皮茶是用杏皮熬制而成的，冰镇后口感酸甜，解渴；吃羊肉喝三炮台最是搭配，不上火，解腻、滋润；我不会喝酒，只觉得老板儿家的这个拉萨啤酒很纯，入口顺滑没有啥子苦味，我喝得来。
环境篇 店内空间很高，通风很好，随处可见绿色植物，春意盎然，让人的心情也跟着轻松起来，整个店都看不见油烟，我问了老板儿，说是烤的过程也是下了功夫的，炭是用的无烟木炭，另外在火大油烟重的时候，师傅就会把烤肉从火上拿开，这样就避免了大量的油烟，吃烤肉，满足口腹之欲的同时吃得健康也是非常重要滴 。
挂小黄羊的钩子
师傅在精心烹制烤串，动作之麻利之流畅之快，这是唯一没有拍花的照片，其实看师傅烤肉串也是一种享受，哈哈哈 ！！！
整洁的开放式厨房，吃得放心。
总结： 看着自己拍的照片， 又想去吃了。这家店环境开阔、舒适、卫生，吃完烤串衣服上也不会留有油烟味，羊肉非常新鲜，肉质细腻，羊肉串分部位卖，不同部位价格口感味道都不同，关键是价格接地气，至于人均消费，完全就是看你怎么吃了，店主是地道兰州人，性格豪爽好客，空港附近的小伙伴们不要错过哦，强烈推荐此家烤肉店，大众点评有80抵100的优惠卷，或者直接报52ch，10月7日前都直接打85折哦。 以后朋友来我这边耍，问有啥子特色餐厅不？我可以爽快的回答，走！西北偏北烤肉店，整起！ 感谢52ch小编提供的试吃机会，和参加活动的小伙伴们吃得很开心 ！！！
西北偏北地址： 双流县锦华路二段166号温哥华花园五期3栋2单元105（机场路北京华联好利来蛋糕店旁边道进去就能看见了） 营业时间： 11：00—02：00，中午有卖工作餐，羊肉手抓饭之类的，附近上班的朋友又多了一个工作餐选择。 电话：028-65400751
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发表于 2015-9-28 15:59
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来自： 四川省成都市 电信
楼主|
发表于 2015-9-29 16:08
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来自： 四川省成都市 电信
