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成都爆好吃的16家卤菜,有3家你吃过我跟到你姓!!

 
独狐
UID 535511
发表于 2015-7-13 15:27 | 显示全部楼层 来自: 四川省成都市 电信
     大热的天气。要解馋只能靠夯实的卤菜来慰藉你的嘴,想到油亮亮的猪蹄,黄橙橙的鸡爪还能受得了吗?如今廖记这些早就LOW了,今天的这16家卤菜从一环到郊县,你要是吃过3家我都跟到你姓!


1.婆婆红板兔/嘉州甜皮鸭
推荐菜:鸡爪、翅膀
是的,就是这么“挂羊头卖狗肉”的小店,鸡爪却好吃到爆,不仅很入味,而且有点辣,每次买30块钱的才能过瘾,下午来晚了就没得了。
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地址:水碾河蓉上坊楼下光明路菜市场




2.中三院
推荐菜品:排骨、肥肠
虽然地理位置颇远,但是酒香不怕巷子深,再远都要吃。每天现卤,吃到就晓得有好新鲜,香味淳厚,肉质细腻。
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地址:双流胜利镇胜利路




3.邝老二卤肉店
推荐菜品:猪蹄、排骨
这家的猪蹄子是成都数一数二的。蹄子很入味很耙,但是吃起来还是很有猪蹄子的胶质感。卤排骨是小时候那种最霸道的味道。
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地址:金牛区茶店子北街19号




4.宽汤汤抄手
推荐菜品:小肚、排骨
一家卖抄手的店,但是天堂鸡片和卤菜却出奇的好吃,卤菜上桌之前都是切好了到卤油里冒了一下,很是入味,粘上干海椒面一个字“香”
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地址:书院西街38号




5.正兴张血旺
推荐菜品:连肝肉、肥肠
卤过的连肝肉和肥肠再放到卤水头冒,红油拌起,撒点芹菜。连肝肉肉筋韧劲十足、瘦肉弹牙,肥肠也十分入味。对面建发浅水湾的土豪们都会经常开车来,
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地址:天府大道南延线直走到正兴镇




6.张尾巴卤菜店
推荐菜品:猪尾巴、耳朵
尾巴卤得又香又脆,耳朵又趴活,又是河边上树林里和朋友一起喝点小酒,啃个尾巴和蹄子,那叫一个爽。
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地址:涌泉镇共耕8组(近大土桥土龙路江安河桥头)




7.胖妈卤菜
推荐菜品:兔头、兔腰
九眼桥酒吧一条街最出名的卤菜,铺位很小,酒吧夹缝间生存,单价5-15元之间,卖到凌晨4点。
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地址:九眼桥seven酒吧外面




8.邓老鹅
推荐菜品:卤鹅、猪天堂
卤鹅是主打菜,吃鹅的地方不多,这家虽说是老鹅但是肉质细腻入味,还有特色的猪天堂也是嘎嘣脆。
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地址:郫县团结镇白马村(市看守所旁边)




9.钟记土鸭
推荐菜品:鸭子、肥肠
卤肥肠每天只卖一个半小时,甜皮鸭味道很正,皮甜肉鲜。盐水鸭味道与南京盐水鸭一致。
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地址:国槐路903号(川师老校区蓝谷地附近)




10.丁卤肉
推荐菜品:卤土豆、卤肥肠、卤脑花
曾经是推玻璃车车卖的,现在有铺面了也干干净净的,卤脑花招牌,点都不腥,入口化渣。非常和排骨都不错,排队的人全都几斤几斤的买,完全不考虑后面的人的感受啊!
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地址:锦江区 莲花西路189号




11.青西路卤肉店
推荐菜:卤脑花、卤肉
所谓老店熏黑的墙代表了30年老店的经历。来买的人都是大包大包的,猪尾巴和脑花儿很好吃。
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地址:金牛区青西路4号附7号




12.江胖哥卤菜
推荐菜品:排骨、猪脚
主要是卤得很烂,猪蹄啃起来很方便,有点入口即化的感觉。
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地址:成华区 光明路蓉上坊1期菜市1楼




13.张记鲜卤坊
推荐菜:猪皮、猪耳朵
猪耳朵入味,又脆又香,招牌猪皮油亮亮的看到就瞬间咽口水啊。
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地址:成华新华公园后门新鸿路小区里面的菜市场门口




14.张麻辣
推荐菜:卤翅膀、芙蓉鸡片
张麻辣算是老店,看到堆满鸡脚鸭翅的橱窗,就晓得生意有多好了,最受欢迎的翅磅是特色,再买点小菜土豆、藕配起吃起之爽。
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地址:锦江区三圣街12号(近纱帽街)




15.温江天佑祥万春老卤
推荐菜:卤肥肠、卤猪尾巴
肥肠简直好吃到爆,热糯鲜滑,一个人都可以吃一盘子,走了还要打包,配起豆浆粑粑简直就是极品。
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地址: 温江区 万春镇春江路1088号(近四川电力学院)




16、王妈热卤
推荐菜品:卤大排、肥肠鱼
他家的卤菜吃法很新颖,有口小锅冒热蘸干碟吃。还有川北的肥肠菜很地道,吃着卤花生,卤大排、加上香嘴的干锅,真享受啊。
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地址:双流县华府大道一段6号左岸花都


评分

3

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bosen611
UID 159930
发表于 2015-7-13 15:46 | 显示全部楼层 来自: 四川省成都市 电信
转贴的,我吃过三家以上,你姓啥?
oo无缘
UID 875619
发表于 2015-7-13 15:48 | 显示全部楼层 来自: 四川省成都市 电信
我姓雷哈
二手嘟嘟
UID 884964
发表于 2015-7-13 15:57 | 显示全部楼层 来自: 四川省成都市 电信
我日吊胃口啊?快说地址
i飞哥
UID 946704
发表于 2015-7-13 16:10 | 显示全部楼层 来自: 四川省成都市 联通
你先说你姓啥子。
韶华易逝
UID 935600
发表于 2015-7-13 16:12 | 显示全部楼层 来自: 四川省成都市 电信
吃过正兴的,华阳的那家确实没听说过
飞烟
UID 3572
发表于 2015-7-13 16:16 | 显示全部楼层 来自: 四川省 移动(全省通用)
邝老二,王妈热卤,天佑祥吃过的。
jiage
UID 231731
发表于 2015-7-13 16:22 | 显示全部楼层 来自: 四川省成都市 电信
超过三家
吃喝高富帅
UID 25769
发表于 2015-7-13 16:30 | 显示全部楼层 来自: 四川省成都市 电信
我刚好吃过三家,哈哈哈
we1388
UID 522155
发表于 2015-7-13 16:43 | 显示全部楼层 来自: 四川省成都市 电信
我先马克
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