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惟美食不能辜负—自制海鲜美味,酸辣鱼三宝、红烧海参斑好吃到停不下来!

nmxqm505
UID 919560
发表于 2015-5-2 20:17 | 显示全部楼层 来自: 浙江省杭州市 华数宽带
经高人指点,才知道以前学英语时,将"English"念成了“应该累死”,因此成了劳动者;而同学,因为念成了“应给利息”,所以进了银行,拿着丰厚的年薪。既然成了劳动者,就应该知足常乐、苦中求乐、忙中偷乐。那我拿什么来拯救你呢?我的节日!
平日在超市里跑马观花,经常有些好食材一晃而过。节日里在超市里尽显从容,我从卖鱼的三处柜台,凑齐了平时不多见的鱼三宝:鱼皮(两片三文鱼皮总共5元钱)、鱼泡(10元钱)和鱼籽(11元钱)。
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做成酸菜味道。
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我做这道菜时,已经考虑到第二天的早餐:酸汤鱼三宝抄手。
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去慰问同是劳动者的亲戚时,在家打整了一个牛蹄带去。
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发现亲戚家里还有点土豆,干脆用土豆红烧算了。。。
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顺便请亲戚尝尝我做的腊拱嘴。
亲戚直夸味道好,我高兴得觉得自己好像大厨似的。。。
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回到家中,想起了朋友给我推荐的一个海鲜免税店,顺便去看一看,买点慰问家人的美食。
三文鱼,真的很新鲜,如果同样的花费,你是愿意吃掉这一盘三文鱼刺身,还是去吃差不多人头费用的老火锅?
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打折的螃蟹。
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做成带有XO酱风味的避风塘炒蟹。。。
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第一次见到这种鱼:北欧海参斑,买回后我思考做法的第一感是红烧牛蹄花,第二感葱烧海参,第三感是蒜烧鲶鱼。。。总之,有好长一段时间没有遇到这样一种从未见过且让人兴奋的食材。
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经过激烈的思想斗争,最后采取了折衷的做法。。。
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奇怪的头部
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鱼身
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尾部
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价格相当于鳜鱼,但红烧口感远远胜出,软糯香浓,好吃得很。。。
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友情提示:发言及回复仅代表网友观点,不代表本站立场!

孙大鲜儿
UID 945877
发表于 2015-5-2 22:47 | 显示全部楼层 来自: 黑龙江省哈尔滨市 电信
真棒   犒劳一下应该累死的自己   呵呵
ldcnana
UID 266662
发表于 2015-5-3 02:59 | 显示全部楼层 来自: 四川省 移动数据上网公共出口
鱼蛋还要卖钱?在成都鱼贩子是丢了的喔,没有人吃,我从来没有吃过
臭美黄小人
UID 942538
头像被屏蔽
发表于 2015-5-3 10:07 | 显示全部楼层 来自: 山东省临沂市 联通

还不错 关注下
猫猫咪丫
UID 943994
发表于 2015-5-3 17:06 | 显示全部楼层 来自: 四川省绵阳市 联通
做美味的食物是对食材最大的尊敬!
tttyyy189
UID 947873
发表于 2015-5-3 18:13 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 四川省 中移铁通
鱼蛋在馆子头好卖的很,你奥特了
findingNEMO
UID 943347
发表于 2015-5-4 12:20 | 显示全部楼层 来自: 四川省成都市 电信
简直是大师级别,收徒弟吗,哈哈
发表于 2015-7-3 14:31 | 显示全部楼层 来自: 四川省成都市 联通
额  木有看到海参
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