香辣鱿鱼 闻到都直流口水的下酒菜

hakunamatata06 UID 762305

爱吃鱿鱼的亲们不容错过的一道佐酒美食哦！

鱿鱼洗净切成条，绰水滤干备用！这次用的鱿鱼圈，整条鱿鱼也都是切成条状。


干辣椒，姜，蒜，花椒适量。


调制酱汁：酱油两勺，辣椒酱一勺，醋，糖少许（加一点李锦记红烧汁，也可不加）


锅热后倒入菜油，加入花椒，姜蒜炒出香味，下鱿鱼条，倒入少许料酒或醪糟，加少许盐炒至水分收干。


加入调制酱汁，翻炒均匀后倒入干辣椒，炒出辣味，散入适量孜然，味精。


香辣鱿鱼，你一定不会错过！

孙大鲜儿 UID 945877

颜色上乘啊

猫猫咪丫 UID 943994

豁哟，看到好有食欲

hakunamatata06 UID 762305

猫猫咪丫 发表于 2015-2-27 09:29
豁哟，看到好有食欲

很简单的，改天搞一哈哇

独一代 UID 318461

我还是喜欢鱿鱼须