四美探店第37期|差点就错过这家串串世家的宇宙无敌美味!好吃得想打幺幺林!

四美探店第37期|差点就错过这家串串世家的宇宙无敌美味!好吃得想打幺幺林!
活动已结束
时间 : 2018-06-20 14:55
地点 :  成都 金牛区三洞桥路15号
名额 :   30 人
发起人 :   小喇叭编编
活动费用 :   自取0.01元 邮寄(请填写地址)9元
报名时间 :   2018-6-20 14:55 至 2018-6-25 14:55
报名信息 (报名30人,通过30人,剩余名额0人)
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活动详情
【文末福利】
30份福袋送给大家,抢完无!
福袋包含:
三张优惠券:100串免费券一张+50串免费券一张+30元现金抵用券
(满100使用,相当于吃100串就免费啦,3张券不能一起使用)
优惠券截止使用时间:2018年9月1日
(还偷偷给你们准备了一个香料包,防蚊的)
领取方式:1、支付9元运费,填写邮寄地址;
2、报名0.01元,到天府广场仁和春天710领取
(领取时间:7月15日前,周一-周五9:30-18:00)



同事从天仁大酒店门口路过了3次,
一直看到对面有家叫幺幺林的串串店,天天在排队,
这次终于鼓足勇气,拉起小喇叭4点钟就来排队了
吃了才发现差点错过了这家祖传的美味!


老板说:因为一事无成,只能继承家业。
这家老板和主厨,都是一个人,大家喊他——林娃儿
林娃儿不善言辞,但是经常一语惊人,我问他为啥想开串串店
他说,我还不是就是继承个家业。

爷爷那辈开始,林娃儿家就开始卖串串香,他爷爷跟他说的:
“料要用心选,锅要攒劲翻,香不香,全靠经验。”

串串香,香很重要,只有天然香料才能做到闻起香看到香吃起香。
之后很长一段时间,林娃儿都喜欢跟爷爷去香料铺采货,
喜欢听张孃孃跟爷爷显摆她又在哪发现了新的植物香料,加在料里会有啥子特殊香气。
对他和爷爷来说,这是种乐趣。
耳濡目染,林娃儿晓得了串串底料的魂是植物香料的混搭,也跟爷爷一起见证了成都串串香最初的市井。
所以店门口很大有个很大的香料铺,各种香料一应俱全

人生处处是攀比,一不小心就过气,
几十年的祖传好手艺一定要传承下来。

从店里装修风格看得出来,林娃儿很有自己的想法
虽说人家做了几十年的厨子
但是与时俱进必不可少
门招用的这几年非常火的霓虹灯
店里有拍照墙
甜品是糖画,有趣又可爱

因为美味,加上店里网红的配套标准,所以生意一直黑火爆

价格公道 菜品新鲜
菜品种类很多,因为每天生意都很好,所以食材很新鲜,不会有卖不完的菜
老板全是卖的进口啤酒,价格跟百威一个价,确实很良心

锅底、蘸碟
炒了几十年锅底,掌握了串串锅底的魂儿,锅底很香
蘸碟是自助的,不过老板有给温馨提示告诉你哪种搭配最棒棒
不知不觉甩了抖音网红配方几条街


串串
老板说,他做的东西,主要就是不添任何嫩肉粉之类的
保持肉质原有的味道
俊干、牛肉、排骨等食材都是先码料、煮以后入味且很嫩


必吃菜品
澳洲午餐肉

说句心里话,这是我吃过最Q弹最有肉感的午餐肉
一般说起午餐肉大家都回想起梅林,
老板给我说,梅林午餐肉是穿的串串卖
果然没有对比没有伤害,
有图有真相


肉感真的超好


蟹肉棒
同样的没有对比没有伤害系列
盘子里的蟹肉棒一丝一丝的,口感很好,
完全没有淀粉堆积的感觉


生抠鸭肠
鸭肠新鲜程度从口感马上就能感受到
几乎每桌一盘


盘盘菜
<脑花>
<鸡肾>
<兔腰>
<血旺>

鸡肾我不敢吃,结果我同事强烈推荐,
一口下去爆汁了,敲嫩的
兔腰也是很嫩,脑花一吃就是没有冻过得脑花,撕得很干净
主要是通通没有腥味,没有腥味,没有腥味!



世界杯专享
老板在门口弄了一个大投影,方便大家看球,
这期间也准备了下酒菜,小龙虾和冷吃兔


吃完以后继续给你们送福利

【福利】
30份福袋送给大家,抢完无!
福袋包含:
三张优惠券:100串免费券一张+50串免费券一张+30元现金抵用券
优惠券截止使用时间:2018年9月1日
(满100使用,相当于吃100串就免费啦,3张券不能一起使用)
(还偷偷给你们准备了一个香料包,防蚊的)
领取方式:1、支付9元运费,填写邮寄地址;
2、报名0.01元,到天府广场仁和春天710领取
(领取时间:7月15日前,周一-周五9:30-18:00)


店铺名称:幺幺林串串香
店铺地址:金牛区三洞桥15号
电话:18081119199




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