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[美食其他] 完美下午茶,劲辣江湖菜!美妙音乐酒吧~这里一站搞定!

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签到天数: 196 天

发表于 2018-1-29 17:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 半调子Y 于 2018-1-29 17:32 编辑

从白天嗨到晚上,
在漫天繁星下喝着小酒吃着江湖菜,
听着民谣,随着乐队摇摆,就这样干掉无聊的周末!
198食尚海鲜IMG_9541.JPG


198食尚海鲜IMG_9543.JPG


这样的行程安排是不是至少辗转3个地方?
虽说成都不大,可是成都=城堵,
转台势必是要花去更多的时间的,
这也就意味着可以享受生活的时间变少了!

198食尚海鲜IMG_9542.JPG


198食尚海鲜IMG_9546.JPG


198食尚海鲜IMG_9547.JPG

所以这次半调子推荐的这家餐酒吧,
就从下午茶开始一直到晚上酒吧喝酒都一站包干。
而且每一个环节都不吹不黑的说做得很到位。

198食尚海鲜IMG_9544.JPG


198食尚海鲜IMG_9545.JPG

这家店进门看着不大,但实际上可以容纳100来人,
分成了上下两层,还有很多的外摆区域,
夏天在外摆区域一定会更舒服!




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2

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签到天数: 196 天

 楼主| 发表于 2018-1-29 17:17 | 显示全部楼层
本帖最后由 半调子Y 于 2018-1-29 17:37 编辑

美食▼

说到餐酒吧,半调子首先考量的是这家店的菜肴是不是适合佐酒!
一般来说下酒菜大多以采用凉拌的手法,所以这次我们先看这家的凉菜。
微信图片_20180115154239.jpg

双椒牛百叶
切好的香菜、红椒、鲜麻椒和油倒入百叶中,
色泽洁白,柔软松脆,多味香鲜,别有风味。
这道菜没有过于浓烈重口的味道,但十分清爽下酒~



微信图片_20180115154243.jpg

话梅排骨
这道菜是半调子十分喜爱的。
排骨色泽红亮,口味微甜带酸。
这酸甜不仅引人食欲,好吃不腻,
同时由于话梅能加速排骨的入味和肉质的酥软,
使得这道菜具有健脾开胃、解腻助食的功效。



微信图片_20180115154248.jpg

素三样
豇豆、藕片,苦瓜,都是大家喜欢的素菜。
苦瓜是不太苦,肉厚肥美的那种,
调味也特别均衡,到这里这家在调味上的水准大概可以断定出很老道了。



微信图片_20180115154251.jpg

乌鱼花碰豆腐
味道酸辣,有一点点泰式的口感在里面,特别开胃。
鱼肉也很嫩气,搭配豆腐可以做到酸碱平衡,
这样在饱了口福之余也不至让体内酸碱失衡,
喝酒就更“放肆”啦!



微信图片_20180115154258.jpg

芝心牛肉卷
这道菜比较偏西式一些,摆盘用酸奶打底,
上面装饰的两颗小柠檬,以及簇拥而上的牛肉卷让整个菜式高低相间
可以说是十分好看了!当然牛肉卷的味道也不错,有墨西哥菜的风格了!



微信图片_20180115154301.jpg

香酥牛里脊
应该是取自乐山油卤串串,这道菜是店员会推上小车来到你面前堂做的~
牛肉串是提前码好了调料,炸好出锅不蘸辣椒都很好吃,
重口味的也可以再蘸上香辣的海椒面~



微信图片_20180115154307.jpg

香芒嫩牛肉
很多人肯定会疑惑:芒果和牛肉可以一起吃吗?
其实是可以的,而且两者并不相冲,反而让整道菜变得清爽起来了~
芒果经过爆炒,吸收了牛肉的油脂气,裹挟着芒果清香,很不一样的口感。



微信图片_20180116204251.jpg

英雄小宝海鲜锅
我们点的是中份,但是已经超级大一锅,
锅里噗呲噗呲的热气,各类海鲜贝类,麻辣的口感很适合下酒。



微信图片_20180116204248.jpg

烤小黄鱼
烧烤里其实我挺喜欢烤小黄鱼,这边精选了几款精致的烧烤,
小黄鱼外酥内嫩,尤其是蘸上这家的海椒面,撕开鱼肉,冒着热气的感觉很赞。


微信图片_20180116204244.jpg

干锅花菜
这么多荤菜,来上一道干锅不油腻的花菜甚好。

花菜杆脆嫩爽口,嚼着很舒服~


微信图片_20180115154304.jpg


微信图片_20180115154310.jpg


微信图片_20180115154255.jpg

貌似还没有那一道菜踩雷,真的很难得
PS:佳能50定焦果然是适合拍菜品的!



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签到天数: 196 天

 楼主| 发表于 2018-1-29 17:18 | 显示全部楼层
本帖最后由 半调子Y 于 2018-1-29 17:40 编辑

美酒▼ IMG_9674.JPG



微信图片_20180116204225.jpg

半调子喝的是两款比较适合女生的
比较柔和,也带着果香,很好入口。



微信图片_20180116204240.jpg

不同的酒类和酒具给人不一样的风格,
在这里既可以很西式,也可以很中国风。

还有很多进口啤酒,花式调酒可以选择,
下次再来体验!

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签到天数: 196 天

 楼主| 发表于 2018-1-29 17:32 | 显示全部楼层
本帖最后由 半调子Y 于 2018-1-29 18:09 编辑

音乐▼

微信图片_20180116204234.jpg

舞台不大,但音乐类型很丰富。

微信图片_20180116204237.jpg


民谣.png

用餐时间基本上是民谣吉他弹唱,
几个男歌手都很不错,嗓音清澈舒服~

乐队.png

20:30之后就是酒吧,所以也是燥起来的摇滚乐队~
晚上就是要这么嗨~

流行女歌手.png

还有颜值和唱功俱佳的流行女歌手
可以说是相当丰富的演出阵容啦!

现场还可以上墙,整体来说这里氛围真的很不错~~~




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签到天数: 196 天

 楼主| 发表于 2018-1-29 18:11 | 显示全部楼层
本帖最后由 半调子Y 于 2018-1-29 18:15 编辑

最后店名地址看过来~

微信图片_20180116205320.jpg

店名:呼小宝潮食.酒吧
地址:长荣路56号泛悦国际2号楼1层108号



再补几张环境图
微信图片_20180116204219.jpg


微信图片_20180116204228.jpg


微信图片_20180116204231.jpg


微信图片_20180116205312.jpg


微信图片_20180116205317.jpg


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签到天数: 402 天

发表于 2018-1-30 10:58 | 显示全部楼层
喜欢那个牛肉

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有小时候的味道  详情 回复 发表于 2018-1-30 16:50
哈哈,确实不错的!  详情 回复 发表于 2018-1-30 16:48

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签到天数: 196 天

 楼主| 发表于 2018-1-30 16:48 | 显示全部楼层

哈哈,确实不错的!

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签到天数: 196 天

 楼主| 发表于 2018-1-30 16:50 | 显示全部楼层

有小时候的味道

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签到天数: 196 天

 楼主| 发表于 2018-1-30 17:02 | 显示全部楼层

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签到天数: 467 天

发表于 2018-1-30 18:14 | 显示全部楼层
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