说起成都的老牌美食街 很多人马上想到的可能是祥和里 祥和里美食是多但是好求远哦 考虑过住南门的人的心情吗? 让我先哭会儿 然而最近蟹蟹听闻 九眼桥旁边的致民路 隐藏着一条超老的街道 连李泉、霍建华等都打着飞的慕名前来 到底有好安逸,走跟着小潮哥去qio一下!
十一街 致民路上一条不长的小街 如同一座微缩版的老成都 置身其中恍若隔世 十一街很短,但却有百年历史。20年的老茶铺,30年的“苍蝇馆子”,老街、小巷无不透露着那个年代特有的韵味。霍建华爱吃这儿的凉拌鸡,不少商界的大人物还爱来这里喝茶,店面虽少但是款款经典!
十一街苍蝇馆子 地址:十一街5号 人均:30元 来到十一街必吃的一定是这家开了30多年的老店。他们家只卖中午卖完就收摊了。咸烧白、粉蒸牛肉、回锅肉这些菜最贵的也不超过20块,在这里只需买菜钱就能吃到大馆子的味道,而且还明目张胆地用苍蝇馆子当招牌,就算是成都估计也没得几家敢这么做。 苍蝇馆子是位姓澎的婆婆开的,周边街坊亲切的称老板为澎嬢,后来儿子接班,但口味一直都没有改变。几荤几素搭配成一份,大家喝完茶顺便再吃个午饭,这样惬意的生活方式才是老成都人的本色。所以减肥的事还是等夏天再说吧!
逗号田螺 地址:十一街11号 人均:70元
下面要介绍的这两家听街坊说冬季暂时歇业了,所以大家可以先偷偷收藏起来等到夏天再悄悄跑去吃。 第一家逗号田螺,真心的苍蝇馆子坐实无疑,环境就不多说了。。谁叫他味道好呢!精选个大饱满的田螺,螺肉吸饱了汤汁的美味,夏天喝着冷淡杯一口一粒田螺肉简直巴适!
虾脑汇 地址:十一街7号 人均:80元 同样任性的还有虾脑汇,灰扑扑的木板一不留神或许你就错过它了。 他们家的虾子全部保留了虾头,据说这么做味道会更加鲜美。混合着大蒜和辣椒的鲜香,一粒粒Q弹爽滑的虾肉沾满酱料的美味,word天,简直不要太爽! 鼻筋也是每桌必点的特色菜色。要知道,这种重口味美食现在是越来越难找了!一只猪只有两根鼻筋,精贵程度堪比鸭舌。混在青红海椒里的鼻筋干香中透着筋道,酥酥爽爽的非常好吃。
牛杂火锅 地址:十一街4号 人均:60元 冬天气温降低必须整点重口味暖暖身,他们家的牛杂火锅锅底特别香,所以啥子菜往里面放都相当美味。老板在这边开店也有3个年头了。作为一家年轻的店,味道却一点不比别家的差。
幺鸡面 地址:十一街10号 人均:15元 位于老街尾部的是一家叫幺鸡面的面馆,别看店门虽小,名头可大着呢!霍建华爱吃这家的凉拌鸡,李泉等人都慕名而来。 名气是大,但是到底好不好吃又是另一回事了。蟹蟹决定肉测一番,点的是他家的鸡杂面。 你看这红润润的汤底光是视觉上已经让人倍感温暖了。明黄色的泡山椒、深褐色的花椒散布其间,最后再撒上一把香葱和香菜增色又提味,简直美味的不要不要的!
打表煮面的面馆就问你见过没,在这家除了清汤的炖鸡面是30秒起锅外其余品种的面都是2分35秒起锅。据说这个数字是经过反复试验论证得出的只适用于他家的中江挂面和纯蛋面条。将煮面时间量化到如此地步,真是长见识了!
除了美食在十一街你还能体验到最地道的成都休闲方式,搓麻将喝盖碗茶。每天下午,街道上的老茶馆便座无虚席。当娱乐大咖们穿过打麻将的嬢嬢大爷们些也不会有人甩他。周围街坊养的萨摩耶也透漏着慵懒的的神色,懒洋洋的躺在地上晒太阳,任谁打扰也不会理会,这就是十一街独特的气场!
老茶馆、老竹椅和手搓麻将,还有全成都卖的最相因的茶。茶钱只收5元,但是却能让你真切地体会到最成都的市井生活,吃完饭喝喝茶再打打麻将,在这里总能找到儿时在院坝里吃坝坝宴的感觉。 要是你觉得在十一街还意犹未尽
可以直接出来 在则边的致民路上继续觅食 比如下面这几家馆子 依旧走怀旧路线 味道霸道价格却相当实惠 每一家都值得一试!
|