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[好吃嘴儿] 城南新贵鹭州里,这家川菜好巴适!

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签到天数: 30 天

发表于 2017-11-29 11:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
最近城南新商圈鹭州里的宣传简直是铺天盖地的,32家网红店全都集中在这里,开业前几天还有很给力的活动,突然发现我家附近经常去的一家网红川菜馆在这里也开了一家新店。环境焕然一新,菜品和以前吃的也有所不同,那当然要去试试啦!
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环境是古朴与现代相结合,非常适合城南的调性

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凉菜 芹皇巧拌腰果,酸甜口味非常清爽开胃,冰镇过的芹菜吃起来异常爽口

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宫爆兔花,很特别的做法,兔肉切成了兔花更加的裹味,很嫩,宫爆的味道很正,酸甜小荔枝味型

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白兰地岩烤银鳕鱼,外香里嫩,特别是外面连着皮的那一圈,非常的香。带点淡淡的白兰地酒香和日式照烧酱味

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鳕鱼狮子头,非常独特鲜美的一道菜,用银鳕鱼和鸡胸肉做的狮子头异常的嫩滑,浓汤鲜美无比里面加入了小米和菜心很养生的感觉。狮子头上面撒的咸蛋黄碎非常提味。

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季味什锦。家里老年人非常喜欢的一道菜,不夸张的说这是我吃过汤底最浓厚的什锦了

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古法焗鲳鱼 用花雕酒焗出来的海昌鱼很好吃,鱼肉鲜嫩好吃

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方竹笋烧牛腩,香辣味很突出,相当地道的一道传统川菜,牛腩软烂,方竹笋脆嫩。

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水煮鳝鱼,大麻大辣的一道菜,我不想用麻辣鲜香这么普通的词汇来形容它,鳝鱼非常的新鲜,口感脆而不绵,垫在下面的蔬菜也非常好吃

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每人一份的芝士狮子虾,炸得外酥里嫩,弹牙爽口的虾球混入芝士。西式的做法远比芝士焗大虾来得更好吃更有趣。

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雷司令茴香鸡,又是一道西式做法的菜 鸡肉非常的软烂,香料和酱料的味道深入其中,老少咸宜的一道菜品

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岭南腊味炒荷兰豆,广式腊味带着一些甜味和酒香和荷兰豆的脆甜相得益彰

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最后这道菜是我非常喜欢的 浓汤栗子浸鱼肚,真的是鲜到爆!用来捞饭简直是极品,堪比浓汤鱼翅捞饭,而且还环保,Q弹的鱼肚和软糯的栗子搭配鲜美的浓汤,好吃到无法形容!写到这里我都在吞口水了。。。


总结:这是一家主打融合菜系的川菜馆,既有传统的老川菜也有创新的菜品和西式的菜品。选择性非常的广,很适合家庭团聚或者是商务宴请。人均也就是80-120左右,而且还有多种葡萄酒可以搭配川菜,很有格调


店名:院8里经典川菜
地址:成都市高新区天府二街与荣华南路交汇处建发鹭洲里4楼(荣华南路麦德龙电梯4楼直达)



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签到天数: 856 天

发表于 2017-11-29 12:37 | 显示全部楼层
天府二街,还是不远,哪天要去锦城湖跑步就去吃一盘。

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签到天数: 12 天

发表于 2017-11-29 16:44 | 显示全部楼层

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签到天数: 127 天

发表于 2017-11-29 18:23 | 显示全部楼层

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签到天数: 832 天

发表于 2017-11-29 19:35 | 显示全部楼层
说吧,给了多少广告费
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签到天数: 30 天

 楼主| 发表于 2017-11-29 22:24 | 显示全部楼层
擒兽哥 发表于 2017-11-29 19:35
说吧,给了多少广告费

毛病
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签到天数: 55 天

发表于 2017-11-30 01:23 | 显示全部楼层

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签到天数: 30 天

 楼主| 发表于 2017-11-30 09:52 | 显示全部楼层
xxggcc 发表于 2017-11-30 01:23
可以打折不

现在是8.8折啊 中午7.8
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签到天数: 383 天

发表于 2017-11-30 10:53 | 显示全部楼层
川菜中餐还是家常菜安逸
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该用户从未签到

发表于 2017-11-30 14:17 来自手机 | 显示全部楼层
fiveoxen 发表于 2017-11-30 10:53
川菜中餐还是家常菜安逸

家常菜不少

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