吃货的心思

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听着张国荣的《想你》，写着这个帖子。虽然自己早已不再年轻，但一颗吃货的心，却依旧追寻着浪漫和奇妙呢......
一条鲈鱼，打折后十几个大洋，


没有多少肉，于是寻思做一种学生时代的最爱【菊花鱼】，鱼肉简单改刀，



扑上生粉，



其他做法与松鼠鱼类似，我用了简约写意的手法。







这是我的私家版本【菊花鱼】呢

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我既是吃货，也喜欢花花草草，以及古人写的段子......

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生态花鲢鱼















【大蒜鲢鱼】，借鉴大半个世纪以前的做法。

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闲暇时切一盘白卤猪耳朵，凉拌当零食吃。

丁眼镜 UID 923879

楼主店的位置在哪个地方

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【口水鸡】，可是我的招牌菜



这是半只鸡，鸡腿鸡翅垫底，



突出姜汁味道，回口带小荔枝味。

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我的上一帖子里有网友提到鱼香味道，这里发个近期做的【鱼香肉丝】，为节约银子，用的颈骨肉，口感比眉毛肉脆一些。


最好用绵白糖，容易化解，



醋的用量很微妙。一旦熟练掌握了不同的糖醋比例，你就会做糖醋、鱼香、糊辣荔汁味等很多川菜味道。



自己看看吧，



永恒的下饭利器。

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鱼香肉丝的食单，与大家分享。

Morning小编 UID 467436

看起来就很好吃

小8888 UID 1016580

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