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【睿智一生】都说妖精好看,但是你吃过没有呢?

膝盖哥
UID 961831
发表于 2017-8-14 13:54 | 显示全部楼层 来自: 四川省成都市双流县 电信
@提莫 @小小小路
都说成都美女多,特别是在春熙路上,一打望都是美女。成都人把好看的美女叫妖精,但是妖精是只能看的。今天膝盖哥给你们介绍一个妖精,它不仅好看还好吃。
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所谓的妖精,并不是我们想的妖精。妖在于味道的妖娆,精在于食材的精致,连起来就是妖精。
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这家店位于春熙路香槟广场。繁华的市中心云集了很多火锅串串,他们的宗旨是把成都的串串味道,打造成世界的味道。
环境也不错,干干净净,窗明几净的。木头的凳子坐起很舒服。大桌几个人坐起聊天很舒服。
成妖精 (34).JPG
要说吃串串,肯定要先说锅底。他们家的锅底分成了红锅、全白锅和鸳鸯锅。作为四川人,膝盖哥必须的点的红锅。没有开锅之前,就看到安静的锅里面几个辣椒在漂起。一加热,那个牛油味道才慢慢散发出来。锅底里面的辣椒都有好几种,然而也加入了几十种中药材,总的来说虽然越煮越有味道,但是辣而不燥哟。
成妖精 (48).JPG 成妖精 (50).JPG
油碟都是现在统一的一次性油碟,印到专属于他们家的图案,还多妖艳儿的。
成妖精 (46).JPG
要说菜品那是一个丰富,荤素应有尽有。
但是吃串串,我还是喜欢先吃肉。妖精家的牛肉,有麻辣的,有香菜的,有泡椒的,有芹菜的。
麻辣牛肉非常嫩,什么都没有裹的时候,吃的就是牛肉本身的味道。香菜的,芹菜的,搭配牛肉还要说这两个蔬菜最适合,一口下去很清新。泡椒的很符合四川人的口感。
成妖精 (74).JPG 成妖精 (75).JPG 成妖精 (73).JPG
除了牛肉之外,妖精千层肚也很不错。
颗粒分明,非常有嚼头。在锅里七上八下几下就熟透了。吃起来还有锅底的厚重牛油味道,巴适。
成妖精 (66).JPG
妖精黄喉,打理的非常干净,而且十分的新鲜。所以在锅里煮一会儿,也是有嚼头的Q弹脆嫩感。
成妖精 (70).JPG 成妖精 (68).JPG
他们家还有腊肉,那一片片的熏过的腊肉,很有一番烟火气息。腊肉以前是过年时候才吃,现在过年自己都做的少了,每次吃到腊肉都觉得很有情怀的样子,心情都不一样了。
成妖精 (10).JPG
他们家的排骨,那是在肉里面找骨头,肉非常多,骨头小。太满足肉食动物了。排骨本来就带着油气,在锅里面滚一圈儿那是不得了。肉肉在嘴里炸裂时候的满足简直没法说。
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有人说串串吃不饱,那是因为没有到妖精来,妖精家还有面。是的,就是 面。正经的火锅面,煮下去之后充分吸收锅底的味道,有盐有味但是不会吃起腻。几个人分起吃一份,会好吃的让人觉得心欠欠的。
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吃到这里还是吃点儿素嘛,新鲜的玉米,这个时候吃最巴适了,回甜的口感真不错。
成妖精 (27).JPG
要说情怀,大汗淋漓的时候冰峰和酸梅汤,岂不是又有情怀又解腻??
成妖精 (12).JPG 成妖精 (13).JPG
这个妖精,可以看可以吃,我觉得很不错。

成妖精火锅串串:
地址:红星路四段东大街下东大街段2号附2号(香槟广场)
电话: 028-61987480



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1

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辉姐姐34
UID 981166
发表于 2017-8-14 14:30 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 四川省成都市 联通
看起来还不错,凉快点了就去尝尝。
燕燕110110
UID 1008355
发表于 2017-8-14 14:37 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 四川省成都市 电信
绝哈,妖娆的味道,精致的菜品。没吃过,要去吃!吃妖精。
不变的承诺
UID 990212
发表于 2017-8-14 16:04 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 四川省成都市 电信
好去吃
膝盖哥
UID 961831
 楼主| 发表于 2017-8-15 12:23 | 显示全部楼层 来自: 四川省成都市 联通
不变的承诺 发表于 2017-8-14 16:04
好去吃

吃起走
膝盖哥
UID 961831
 楼主| 发表于 2017-8-15 12:24 | 显示全部楼层 来自: 四川省成都市 联通
确实还不错

膝盖哥
UID 961831
 楼主| 发表于 2017-8-15 12:24 | 显示全部楼层 来自: 四川省成都市 联通
那必须走一个了

程小雨
UID 1008362
发表于 2017-8-20 01:57 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 四川省成都市温江区 电信
呵呵,的确很好。
程小雨
UID 1008362
发表于 2017-8-20 01:58 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 四川省成都市温江区 电信
朋友推介过,就是要想去吃呢!
程小雨
UID 1008362
发表于 2017-8-20 01:59 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 四川省成都市温江区 电信
朋友推介过,就是要想去吃呢!
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